最优的就是阿拉伯克咖啡,3000米的海拔高度。其二则是哈拉尔咖啡,海拔2700米。
哈拉尔咖啡在世界上的名声,其实也是挺有名气的,但谁让它上头有个老大哥阿拉伯克咖啡呢?
所以只能无奈当个二当家了。
人永远只会关注第一名次的事物,而不会去看第二名、第三名。
哈拉尔咖啡,中等酸度,带着微醺、干果之香,有着醉人的异域风味。
别人都说阿拉伯克咖啡很好,其实它与阿拉伯克是不相上下的。
因为篇章记载着就是哈拉尔咖啡与阿拉伯克咖啡是共生双子咖啡。
虽然它们生产所在的海拔高度相差了300米,但因为阿拉伯克咖啡需要大量阳光的直射,所以其口感是属于那种狂野性的,酸度偏高。
哈拉尔咖啡则是在海拔2700米高度,太阳照射少的地方,其品质更接近其本身的口感;而被太阳照射多的,则有些类似于阿拉伯克的口感。
也并不能说它就成了阿拉伯克咖啡,只能是介于两者之间,不上不下的口感,这种哈拉尔咖啡品质则是偏差的。
所以那些老资质种植园工,在种植哈拉尔咖啡树都会找偏阴暗、略潮湿的地方种植。
有道言:『一阴一阳,孤阴不生,孤阳不长。』
如果在泡阿拉伯克咖啡时,放入少量的哈拉尔咖啡粉,再以温火细煮。
致使阿拉伯克咖啡因子与哈拉尔咖啡因子产生形成一条链状平衡,喝下去的话会使人产生困意,随后意识会进入睡眠之中。
起初,看到这个篇章所记载的东西时,令她觉得很不可思议,没想到阿拉伯克咖啡和哈拉尔咖啡之间还有这么一层关系?
这让她她那颗求知欲的好奇心蓬勃升起,便让自己父亲寻了些阿拉伯克咖啡豆和哈拉尔咖啡豆,并加以实验,想看看究竟是不是真如书籍所写的那样。
虽然阿拉伯克咖啡豆确实很难购买得到,但自己父亲认识衣索匹亚的一名种植咖啡大户好友。
那名好友每年都会赠送给父亲一两袋的阿拉伯克咖啡豆,如果要大量购买的话,他还会给一定的折扣,所以这玩意她之前说家里有很多,还真不是吹鼓…
哈拉尔咖啡豆在市场上是能购买得到的,价格虽然不低,但也不算贵,购买还是比较方便的。
用了一个星期的实验时间,期间损失、耗费了许多的咖啡豆,最后她才摸清了配方所需求的温度,以及所需要加入的哈拉尔咖啡份量。
最终得出的结论:酒精灯的热度是最合适的,而哈拉尔咖啡粉加入只需一克的量。
她还自己以身试验了一回,配置成功立即就喝了一口。