老张还没把几张桌子上的人看全，在案板边用沙罐揣海椒的老太太看过来，老张因道：“吃碗豆花饭。”
“个人找位置坐。”
中间那桌正巧有人招呼老张：“老头儿这里来，屋里大鱼大肉火锅炒菜吃伤了来整碗卤水洗肠子吗？”
“来整点卤水。”老张朝那方应道，看清是电厂那里马路边上的，只是现在不晓得住哪里。
揣海椒的老太婆没动，在里面拌萝卜丝的老头儿去门洞口盛了碗豆花放在中间说话那人的旁边，又回头继续装盘。
那桌仍有人开腔：“大鱼大肉有这活水豆花好吃吗？只有这个吃不伤，又养人。大鱼大肉火锅炒菜，吃的时候好吃，吃完了转去搞不净的名堂，马上就跟你谈这种高了那种高了，这里辛了那里辣了，要不了好哈儿你就要还转去。”
“那是你个人命贱，有点好的都装不住，不是从上面出来就是从下面出去，你那个架架，哪个喊你不装点肉啊，深怕板凳上堂客多了坐不下，瘦点好挤点。”
“你这不行欸，越是堂客多越要多长点嘎嘎欸，不然哪里有力气啊，你搞堂客，莫堂客搞你哦。”
与同上岁数的老人开黄腔，边上的人都沉默而焦灼的各自抽烟，发怔，连笑都像浮在水面的水黾。老张打了碗米饭，端个海椒碟过来挨最先说话那人坐下，接过了对面人递来的筷子，才开腔：“恁早就把饭吃完了要整啷个。”
对面抽烟的人一指边上吃吃喝喝的瘦子：“他深怕这里海椒吃完了。”
桌上和老张一共六个人，挨老张这个已经吃完了，正同对面的抽烟，上下桌几人有的还剩几口，有的豆花儿吃光了，就着剩下的海椒碟拌米饭，还有两个喝酒的，小杯子，二两左右，酒和豆花各吃了一半，米饭没怎么动。
上桌老头儿就着海椒拌完了米饭，还要再盛一碗，喝酒的吊眼睛斥他：“饭胀哈脓包。”
“你是聪明人，喝的都是粮食精。”对面抽烟的老头笑了笑，眼睛望着老张夹豆花。他的手从发麻到现在，几个指头越发不灵活，指头与指头间配合不协调，夹菜时要中指翻过来才能压得住筷子和食指，但也还能见到轻微的哆嗦，那老头儿吐出嘴里的烟，道：“你也不行了哟，空了唛，架架看着好，里头也是不行了欸。”
活水嫩豆花儿本来易碎，他这样的夹法，蘸一筷子海椒，豆花儿碎了小半在海椒碟儿里，老张把那口心心念念的豆花儿吃下去，朝那人道：“恁大年纪了还有啷个行不行啊，都是空架架，以为还有啷个好的吗？看着再好的人岁数到了，零件老化了，里头都是空的，没得意义了。”