为了防止粘锅，陈渝在热锅中倒入少许菜油，再倒入切好的回锅肉片进行煸炒至出油、表面金黄时，然后将蒜苗、大蒜、干咸菜一并倒入锅中快速翻炒。
顿时，厨房里弥漫着蒜以及干咸菜的混合香味，并快速飘散到外面，闻之者，无一不流口水！
等陈渝刚将炒好的回锅肉装盘，闻着味的陈馨窜进厨房，不由分说地用筷子夹起一片肉，放在嘴边吹了两下，但急不可耐地放入嘴里，咀嚼了两下吞下肚，竖起大拇指赞道：“不错、不错，还是老汉的味道！”
“不，是回锅肉的味道！”陈渝在旁边笑着纠正道：“老汉又不是猪肉。”
“口误、口误！不必在意这些细节！”陈馨的口头禅张嘴就来。
回锅肉装了满满一大盆，陈渝端到桌上后，吩咐陈馨：“你去告诉妈妈，让她们收拾一下准备吃饭。”