紧接着，只见谢柒动作娴熟地拿起一旁的油壶，微微倾斜瓶身，小心翼翼地向锅中又倒入了少量的油。随着“滋滋”声响起，一缕缕油烟升腾而起。他全神贯注地盯着锅里的油面，待到油温恰到好处之时，迅速而精准地将早就备好、被切成均匀块状的新鲜西红柿一股脑儿地全部丢入了锅中。
那些红彤彤、水灵灵的西红柿块刚一接触到滚烫的热油，就像是一群顽皮的孩子跳进了欢乐的泳池一般，立刻兴奋地翻滚跳跃起来。与此同时，一股浓郁迷人的果香瞬间从锅中喷涌而出，如同一曲美妙动听的旋律，悠悠地飘荡在空气中，令人闻之不禁垂涎欲滴。
谢柒手握铲子，稳稳地站在炉灶前，双眼紧盯着锅中的食材。他时不时地用铲子轻轻地按压着那些正在欢快翻滚的西红柿块，仿佛是一位温柔的按摩师，悉心呵护着每一块西红柿，促使它们能够更快地释放出那鲜美多汁的汁液。时间一分一秒过去，在谢柒耐心细致的烹调之下，原本坚硬结实的西红柿逐渐变得柔软绵烂起来。
此刻，烹饪的最佳时机已然来临！谢柒毫不犹豫地伸手将之前炒制完成后放置在一旁备用的金黄色鸡蛋重新倒入锅内。刹那间，鸡蛋与那已经熟透并且汁水四溢的西红柿相遇，两者犹如久别重逢的老友，紧紧相拥在了一起。伴随着谢柒手中铲子不停地上下翻动、左右搅拌，鸡蛋和西红柿完美地融合在了一块儿。它们彼此的香味相互交织缠绕，如同一对亲密无间的恋人，难舍难分，渐渐地弥漫充斥于整个厨房的每一个角落。
“一定要记住哦，在炒制这道菜的时候呀，火候可千万不能太大哟，必须要始终维持在中火状态才行呢，只有这样操作，才能够确保西红柿和鸡蛋二者的美妙滋味得以完美交融、相互渗透呐。”只见谢柒左手稳稳地握住锅柄，右手则灵活地挥动着铲子，不停地翻动着锅中热气腾腾的菜肴，同时还不忘转头向身旁的艾米详细地讲解着烹饪要点。