大树听见奶奶问，就伸手往车头一指：“诺，奶奶你看，那不就是，好大一块呢！”
老李婶立刻向车上看去，确实老大一块，她不禁奇道：“今儿怎么赶得这么好，还能剩下这么大一块五花？”
要知道在他们这块，肉铺里最受欢迎的除了大肥肉，就是五花肉了，因为农家人都喜欢油大的部位。照理说，他们今日去的已算晚了，一般肉铺里紧俏的部位应该卖得不剩多少才对。
这次李家老大面带喜色地接过话头，“正是赶得早不如赶得巧呢，镇上有两户人家今日同时办喜事，差不多将肉铺先杀的那头猪包圆了，肉铺掌柜见今日赶集的人多，就多杀了一头，正好让我赶上了，儿子当即就请掌柜留了一大块上好的五花肉，还多要了半扇排骨，掌柜也痛快地答应了。”
众人都感叹今日的确走运，又齐齐上阵帮忙归置买回来的东西，连午饭都只简单地对付了一顿。
半下午时，老李婶就领着几个儿媳在厨房里忙活上了。
老李婶边默想着晚上要做什么菜，边让儿媳们把相应的菜和肉拿出来，又让大树打了一大盆水，众人就开始动手洗菜。
大儿媳一次性就洗了平时他们自己要吃一个月左右的肉量，忍不住开口说道：“这富贵人家就是不一样，一顿要吃这么多好东西。”
老李婶年纪摆在那儿，过去也是见过世面的，就嗤笑了一声：“这算什么好东西，你爹年轻的时候跟着以前的庄头去主家送年货，人家那一到饭点，丫鬟、婆子们都是排着一条长队流水似的上菜，盘子里天上飞的，地上跑的，海里游的，只有你想不到的，没有人家没有的。”
几个儿媳都像听故事似的听住了，一个个的咋舌不止，她们可真真是想不到。
就说在这附近的村子里，他们家因为给主家管田地庄子，已经算是日子过得挺好的了，桌上一周能出现两次肉菜，众人就觉得非常幸福，其他的村人们一个月都不一定能吃上一次肉菜呢。
几人不免畅想了一下富贵人家的饭桌，嘴里说着话，手上却不停，毕竟都是干活的一把好手，聊着天就把菜给洗完了。
肉菜比较费时，老李婶准备先把要炖的做出来，至于素菜，到时现炒才脆嫩。
大锅里的水烧开了，老李婶先把野獐子焯了一下，捞出来洗去血污切好块，再倒下锅加了葱、姜和调料煸炒了几下，然后加水烧沸，之后就让它小火炖着，这道菜得炖足了火候味道才好。