但在她看来这只是其中之一的原因，主要的还是要做一个东家应该做的，最基础的保障。
因为后院不能做饭，只能是用苏家那边带过来，或者是交代作坊那边的厨娘多做些，然后送过来，李总管在美人阁盯进度的时候，就是如此。
苏若烟后面考虑到距离有些远，害怕冬天的时候，送过来的时候已经凉透了，吃下去人就容易生病，加之，苏若烟不希望看到工坊和铺子之间走的太近。
需要严格的分别管理，要是这两个地方的人走的太近的话，会有隐患。
最后，苏若烟决定在外面找厨娘来，找一个铺子附近的人家，雇佣她们做，但苏若烟又考虑到这中间的食物安全隐患。
想来想去，苏若烟决定了，在天仙楼订，距离不远，食物安全还能保证，而且天仙楼还有自己的一份，那岂不是左口袋进右口袋的事情。
天仙楼每天都会采买不同的食材，苏若烟指定一人，让他看每天厨房里有什么菜是没人点的，就用什么食材来。
在天仙楼重新开业的时候，苏若烟就下了规矩，酒楼里的食材必须是要新鲜的，当天没用完的食材柳掌柜就会偶尔给酒楼里的伙计、厨子分一分。
对于苏若烟的行为，柳发阳更是大手一拍道：“这都不算事。”
不仅如此，还让柳掌柜给那个厨子加了一点钱。
事情就这样决定下来了，有的时候是面条、馒头，现在美人阁的女伙计都是苏家的丫鬟，对于每天的吃食是习以为常了，可等新招来的人来了，她们的反应可是一个比一个惊讶。
院子中，梅嬷嬷接过苏金手中的纸，低头看了一眼纸上圈出来的名字，再抬头看面前忐忑的十几人。
开口道：“王燕、余七娘、陈小芳、钟静，站出来。”
叫到名字的几人以为是自己没被选上，四人面面相觑，其中名叫余七娘的女子，轻轻的叹了一口气，跟着三人身后，走到一旁。
剩下的九人同样是面面相觑，有几个低声和旁边的人交谈起来，还有的一脸得意看着旁边的四人。
梅嬷嬷给了旁边苏金一个眼神，苏金和苏玉拿着准备好的钱袋子上前，从钱袋子里掏出五文钱，放到其中一人的手上。
后面站着的女子看清苏金放到手上的是铜钱，有些惊讶的说出口道：“天呐！是钱，我们被选中了，这肯定是给我们的赏钱了。”