整个过程持续了几分钟之久，直到所有肉片都被均匀裹满调味料后才停下手来。接着，他把这个装满腌制好的猪肉片的碗轻轻放在料理台的一角，留出足够空间继续后续操作。
做完这一切，林依又迅速拿起旁边摆放着的一捆新鲜辣椒。他熟练地解开捆绑辣椒的细绳，从中挑选出几根个头饱满、颜色翠绿的青椒。
首先打开水龙头，让清凉的自来水哗哗流淌而出，将青椒仔细冲刷一番，直至表面的尘土污垢全部消失不见。接下来便是去除青椒内部的籽和蒂部了，林依手法娴熟地用刀沿着青椒的顶部划开一道小口，然后轻轻伸手进去，将那些密密麻麻的籽儿一一剔除掉。处理完籽以后，他又快速地切掉青椒的蒂头部分，随后把青椒放在案板上，切成大小适中的块状备用。
与此同时，一旁的小米辣也未能逃脱同样的命运，经过一番清洗、去籽、切段等操作后，乖巧地躺在盘子里等待下一步指令。至于葱、姜、蒜末嘛，则更是简单易做啦！只需要将它们分别洗净并剁成细碎的末状即可。
正当林依埋头忙碌之时，他无意间抬头瞥见身旁的顾晚清正全神贯注地盯着自己手上的动作，那副认真学习的模样实在令人忍俊不禁。于是乎，林依忍不住噗嗤一声笑了出来，打趣道：“嘿嘿，怎么样呀晚清同学？刚才我所讲解的这些步骤你有没有全都听明白并且牢记在心呢？”
顾晚清轻轻地点了点头，微笑着回答道：“我都已经牢记在心啦，林依老师。刚刚看到你处理食材时那行云流水般的动作和娴熟的刀法，真是令人赞叹不已呢！感觉你的刀工简直出神入化，想必一定是平日里经常下厨练就出来的吧？也难怪你做的饭菜如此美味可口，让人吃了还想吃！”
林依听后谦逊地摆了摆手，轻声说道：“哎呀呀，你可别这么夸我，过奖过奖啊！其实这不过是熟能生巧罢了。想当初我刚开始学做饭的时候，那场面可谓是惨不忍睹哟！我妈妈常说我那会儿差点儿就把厨房给掀翻炸掉喽。但后来我下定决心要学好烹饪，便认真钻研起来，不断地尝试、摸索，再加上日积月累做饭次数增多，这厨艺才慢慢有了些长进。所以呀，晚清你千万别灰心丧气哦，像你今天早上做的那些已经相当不错啦，经过这次的学习，以后肯定会做得越来越好哒！”