众人纷纷点头，没想到山药，就这么一根一根埋在地下，不见天日的东西，居然还有这么多的说道，也是涨见识了！不愧是下乡的知识青年，这知识面就是广！
络腮胡大爷忙又问道：“那咋做成干货保存呢？总不能挖多少就吃多少吧？这样也不能挖多少呀？挖的多的万一保存不好，那岂不是都浪费了！”
杨英赞叹的点点头，多吃了几十年的饭，终归还是老姜辣呀！她也不卖关子，直接就给大家上干货！
杨英接着说：“先把山药洗净切段，蒸熟或者煮熟都行，然后放在太阳下暴晒，晒的时候要经常翻动，确保每个部分都能晒干，直到变得坚硬干燥，这样就能保存很久啦，要是遇到阴天，就用小火慢慢的烘干，不过可得小心火候别焦糊咯。”
杨英教的认真，大家听得也津津有味儿，眼里都满是收获新知识的喜悦。杨英又不得不感慨一句，虽然这个年代的知识和物资都比较贫瘠，但广大的劳动人民的好学和勤劳，都不是任何一个时代的人能比的。他们有劲儿一处使，就是未来发展最重要的基础，怪不得华夏会在那么短短的几十年，就从一个人民温饱都成问题的贫瘠的国家，一跃成为在国际地位极重的大国！真的和千万万人民的努力脱不开一点儿关系！
成村长也笑着说：“多亏杨知青讲得明白，这下咱村又多了个宝啊，今年年底的先进，咱们村又有望了。”
众人也附和着，气氛一片融洽。
“大家也都不要高兴的太早了！”
突然，一道不合时宜的声音传了过来。
众人望过去，竟是好久都没怎么出现在人前的孙娇娇，此时的她，就像是一只掉进了鸡窝里的金凤凰，那骄傲的嘴脸，昂着的头，活像一只高傲的孔雀！
此时，孙娇娇双手抱胸，阴阳怪气地说道：“哼，杨知青，你说得好听，谁知道这里面有没有其他什么猫腻，万一这山药有什么毒性，村里人吃了有什么不好的后果，你承担的起吗？”
杨英平静地看着她，“孙同志，你这话是什么意思？”
孙娇娇冷笑一声，“你凭什么确定这山药没问题？也许你是想哄骗大家，自己从中得利呢。”
杨英轻轻摇头，“我获什么利？是你给我钱了吗？孙同志，你这样无端猜测可不好。山药的特性，医学典籍都有记载，并非我凭空捏造。倒是你，为什么一直揪着我不放？难道是对我个人有意见，就教唆大家来指责我？”
孙娇娇被问得一怔，随后恼羞成怒，“你少在这里狡辩，谁知道你是不是伪造了那些典籍内容，谁不知道你可是在孤儿院……”
“孤儿院怎么了？孤儿院的人低你一等吗？”
“你、我又不是说孤儿院不好，就是你也不能就凭上下嘴皮子一碰就说那什么山药没毒啊？你敢立个字据吗？如果有人因为吃了山药中了毒，你就要负连带责任！”
哧~
杨英也是无语了，当她是傻子吗？要知道对山药过敏的人群不在少数，她才不会给自己找这麻烦！
这时，村里的拐子哲站了出来，“孙知青，老夫行医多年，也曾见过山药的记载，杨知青所言不虚。”