冬日的早晨,空气里还带着微凉的湿意,任婉清却已经在忙碌的厨房中挥汗如雨。今天,她接下了一场盛大的宴会,需要为傅家的重要宾客提供全场的餐饮服务。这本该是一场展示她厨艺的绝佳机会,却因为突发状况变得险象环生。
任婉清环顾忙碌的厨房,眉头紧锁。原本采购食材的郑食材商却临时耍赖,送来的货有不少质量问题,还有些食材直接缺失;厨房里忙碌的崔小厮偏偏今天病倒了,人手更显得紧张。更要命的是,傅家的萧管家一副冷眼旁观的态度,完全不愿协助解决这些麻烦。
“哼,厨房乱成这样,看她能做出什么像样的东西!”角落里,魏厨师小声嘀咕,眼神中满是幸灾乐祸。他等着看任婉清出丑,毕竟她这个突然崛起的女厨师,早就让他心生不满。
任婉清深吸一口气,压下心头的焦虑,她朝众人招呼:“大家别慌!跟着我一步步来,咱们今天不仅要完成宴会,还要让所有人刮目相看!”她的声音铿锵有力,迅速稳定了人心。
厨房里,忙碌而有序的景象重新呈现。任婉清一边快速检查食材,一边安排工作:“屈厨娘,负责冷盘部分,这些简单的步骤我已经教过你,照着做就行。翠儿,帮我整理缺失的食材清单,去找村里的吴小哥再补充一部分。”说着,她抬头看了眼时辰,嘴角一扬:“至于剩下的,就靠我手中的这些料,也能做出绝活来!”
屈厨娘紧张地看着那些食材:“小姐,我怕我做不好……”
“没事,放轻松。我盯着你做,有问题我会及时纠正。”任婉清语气坚定,眼神却透着温柔,安抚了屈厨娘的焦虑。
厨房里的气氛逐渐热烈起来。灶火旺盛,锅铲翻飞,各种香气萦绕其间。任婉清手法利落,几乎用残缺的食材就创造出了几道意外惊艳的菜品。她将剩余的鸡肉剔骨后,用秘制调料腌制,再用热油一炸,制成一道香气四溢的“酥香鸡卷”;而那些本被认为无法使用的边角料,在她手中摇身一变,成了色泽艳丽、口感层次丰富的“炝炒三丝”。即使是最普通的豆腐,在她的细致处理下也变成了一道入口即化的“玉脂蒸豆腐”,仿佛是一件艺术品。
宴会大厅中,傅家的宾客们早已坐满。林宾客是今天宴会的贵客,他以挑剔着称,几乎没有什么美食能真正令他满意。他端起第一道端上来的炝炒三丝,原本冷漠的面容瞬间动容:“这道菜……竟然能将三种普通食材调制得如此完美,色、香、味俱全,不简单!”
其他宾客听到这话,纷纷动筷品尝,片刻后,赞美声此起彼伏。
“这鸡卷外酥里嫩,真是妙极!”
“这蒸豆腐简直入口即化,我从未吃过如此鲜美的豆腐!”
任婉清站在厨房门口,听着外面的赞誉声,脸上露出欣慰的笑容。然而,她还没来得及放松,魏厨师就站了出来。他满脸不屑地冷笑:“我倒要看看,她这菜品是不是用了一些不当手段,比如劣质的油或者添加了过多的香料。”
大厅中的宾客闻言一愣,纷纷将目光投向任婉清。傅景阳也微微皱眉,目光迅速锁定魏厨师,冷声道:“魏厨师,你话可要讲清楚。”