“至于配方，这个在我手上，没我同意，谁都拿不到，而且即便是拿到了配方，这些调料市面上根本找不到，所以大哥，不用担心配方泄露，你所担心的不可能发生。”
赵九月见杨大柱还是一副不赞同的样子，直接拿出一袋处理过的卤肉调料包，把里面的调料全部倒出来，“大哥，你看看这些调料，你认识哪一种？”
杨大佐看了看，调料的种类很多，可这些调料自己都没见过，仔细找了找，总算找到了自己认识的一种，花椒。
“我就认识一种，其他的都没见过。”杨大柱有些不解的看着赵九月。
“所以呢，这些调料你都不认识，即便给你配方有用吗？”赵九月好笑地说道。
“好吧！”
杨大柱总算反应过来了，也不反对有地跟着学了。
三人又坐着等待起来，半个小时左右，卤肉和炖菜都卖出去好几单。
刚才来过的店，小二又来了一次，把卤肉所有的品种都买了三斤，而且每斤肉都加上辣椒粉。
赵九月心里直呼，不愧是客栈，这需求就是不一样，估计还得再来。
买卤肉的都是一些有钱人，买的分量还不少，买炖菜的都是被卤肉香味吸引过来，然后卤肉价格太贵，又选择了炖菜。
“下工了，下工了。”
杨大柱指了指远处，有穿着华丽的是一些船东和跑船的商人，更多的是穿着破旧补丁衣服的搬运工。
“要开始忙了。”
赵九月说道，“有地，你负责打菜，大哥负责收钱，卤肉这边，我来负责。”
“行，你就放心吧！”
杨大柱和有地都做好了准备，两人在大锅旁边站的笔直，一副要上战场的样子，看的赵九月直发笑。
“有地，你要记住了，勺子不要抖，咱们的竹碗尽量装满。”赵九月提醒道。
毕竟，买炖菜的都是穷苦人家，猪下水的成本又那么低，三文钱一碗已经是大赚了，没必要再抖勺子。
“好的，三婶我省的。”
有地看着人群越来越近，清清嗓子，然后，按照赵九月教的大声吆喝起来，“炖菜炖菜，香喷喷的肉菜。只要三文钱一碗。”
“三文钱一碗肉菜买不了吃亏，买不了上当，吃了都叫好啊！”
“三文钱一碗的肉菜，有猪肉，还有各种蘑菇，来来来哟……。”
果然，等船上的船工和搬运工过来的时候，赵九月的摊位被围得水泄不通，刚开始还能听到有弟吆喝两声，后面就全是各种询问的嘈杂声。
大部分都是被卤肉香味吸引过来的，有一小部分则是顺路看一看。