而闪电鸟,它那耀眼的身影在远处忽隐忽现,不久后便带回了一只肥美的山羊,让晚餐的菜单更加丰富多样。 小羽看着这一切,心中充满了满足和感激。
在这宁静而悠长的时光里,小羽的手艺再次展现得淋漓尽致。他细心地将帐篷稳固于这方天地之间,每一个结都打得既牢固又透着几分匠心独运。随后,他又忙碌于准备各式各样的调味料,每一份都精心挑选,力求为即将到来的晚餐增添一抹不可复制的风味。
当闪电鸟以它那惊人的速度归来,嘴里还衔着一只健硕的山羊时,小羽的眼中闪过一抹惊喜的光芒。他望着这意外的收获,心中顿时生出了一个绝妙的念头——烤全羊。想象着那金黄酥脆的外皮下,是肉质鲜嫩、汁水四溢的美味,他不禁咽了咽口水,那份对美食的渴望与期待,让这即将上演的烹饪盛宴充满了无限的诱惑。
于是,小羽开始着手准备,誓要将这份来自自然的馈赠,转化为舌尖上的一场极致享受,那滋味,定能让人沉醉其中,安逸至极,难以忘怀。随着夕阳的余晖渐渐洒落,小羽的准备工作也进入了尾声。他先在火堆旁架起了一个简易的烤架,用干柴和木炭细心地堆砌,确保火焰能够均匀而稳定地燃烧。
随后,小羽以娴熟的技艺开始了对羊的精细处理。他轻巧地将羊皮剥离,内部景象逐渐显露,接着逐一取出内脏,手法干净利落。之后,他细心地刮去残余物,用清水冲洗干净,确保每一处都洁净如初。在羊的腹腔深处与后腿内侧那肉质丰腴之处,他巧妙地划开数道细密的小口,为调味做准备。
接下来,小羽将葱段、姜片、花椒、大料及细碎的小茴香等香料,一一填入羊腹,并用精盐细细搓擦,让每一丝肉纤维都充分吸收调料的精髓。对于羊腿内侧的切口,他也不忘用同样的调料与盐细细腌制,使其更加入味。
最后,他将羊尾巧妙地用铁签固定于腹内,让羊身呈现胸部朝上的姿态,四肢则通过铁钩稳稳挂住皮面。随后,他拿起刷子,先是在羊身上均匀涂抹酱油与糖色,待其微微晾干后,再轻轻刷上一层香油,顿时,一股令人垂涎欲滴的香气开始在空气中缓缓弥漫,预示着即将呈现的是一场味蕾的盛宴。