第二百五十章：生活的新篇章与挑战
京城的夏天，炽热得仿佛能将世间万物点燃。骄阳高悬在天空，毫不吝啬地挥洒着光芒，那光线亮得刺眼，让人睁不开眼。大地像是被放进了一座巨大的蒸笼，闷热难耐，柏油马路都被晒得有些发软，行人走在上面，鞋底都仿佛要被黏住。街边的大树，虽枝繁叶茂，却也在这酷热下显得有些萎靡，投下的斑驳树影，在地面上微微晃动，知了趴在枝头，扯着嗓子不停地鸣叫，那单调又高亢的声音，仿佛在声声控诉着这让人难以忍受的酷热天气。
在这炎炎夏日里，傻柱和娄晓娥的餐厅正紧锣密鼓地筹备着夏季特色菜品。回想起春季菜品大获成功，他们俩满怀信心，一心想着在这个夏天，给顾客们带来更多意想不到的惊喜。天还没亮，傻柱就已经出门了，他心里惦记着要寻到最新鲜的黄瓜和优质的绿豆，脚步匆匆地朝着京城最大的菜市场赶去。
菜市场里，人来人往，喧闹嘈杂。菜贩们扯着嗓子吆喝，此起彼伏的叫卖声交织在一起。傻柱穿梭在熙熙攘攘的人群中，在各个摊位前驻足挑选。他拿起一根黄瓜，轻轻捏了捏，感受着它的脆嫩程度，又放在鼻子下闻了闻，确认那股清新的黄瓜味。遇到满意的，他就会嘴角上扬，露出一丝不易察觉的微笑，然后小心翼翼地放进菜篮。挑选绿豆时，他更是仔细，抓起一把绿豆，摊在掌心，一颗一颗地查看，只有颗粒饱满、色泽鲜亮的，才会被他收入囊中。
回到餐厅，傻柱就像上了发条的机器，一头扎进厨房，全身心投入到新菜品的研发中。他熟练地将黄瓜切成细长条，刀工娴熟，每一条都粗细均匀。接着，他把蒜末、生抽、香醋、香油和少许白糖依次放入碗中，再将切好的黄瓜条倒入，用筷子快速搅拌均匀。不一会儿，一道清爽可口的凉拌黄瓜就摆在了案板上，那翠绿的黄瓜条，搭配着金黄的蒜末和油亮的酱汁，光是看着就让人垂涎欲滴。
为了让绿豆汤更加美味，傻柱可是费了不少心思。他先将绿豆洗净，浸泡在清水中，让它们充分吸收水分。然后，他把泡好的绿豆倒入锅中，加入适量的清水，再放入精心挑选的百合和莲子，开小火慢慢炖煮。他守在锅边，不时地搅拌一下，生怕糊锅。随着时间的推移，锅里的绿豆逐渐变得软烂，汤汁也变得浓郁香甜，空气中弥漫着一股淡淡的清香。