“清蒸！我之前好像吃到过，但是一直不知道怎么做，今天倒是可以好好学一学。”高小凡眼前一亮。
一旁的李余儿也是凑了过来，看着小风的动作。
只见小风先是烧起了锅里的水，等他将皮皮虾弄干净了，水也烧开了，便将皮皮虾放在了蒸格上蒸煮。
大约过了五到八分钟，皮皮虾的虾身逐渐的变红。
而在蒸虾的时候，小风手上的动作也没有停止，分别把姜和蒜全都剁成了碎末。
这时，又拿出来一个小碗，里面放了少许的糖和陈醋，最后加上半勺酱油，充分的搅拌匀后，又放入了刚刚剁好的姜蒜碎末。
看样子，这就是酱汁了~
小风拿起一个皮皮虾，把壳去掉，先把尾部最外面的两个小角拧断，接着捏着尾部轻轻的一折，再拧掉便可。
小风看到他们两个人表情都有些惊讶，于是又说出了另外一种方法。