咱们轧钢厂又没人能烧出像样得菜,傻柱只要手艺在,他早晚要回三食堂的。再说了,领导们还真能跟一个混厨子置气,无非就是压着傻柱一段时间。
总的来说就是厂里缺一个能烧小灶的,哎,你们说,要是给厂里介绍一个厨艺不错的人,那傻柱岂不是一直回不了三食堂啦!嘿嘿嘿……”
在韦志铁的提醒下,许大茂突然想到了一个阻止傻柱回去继续当厨子的点子,不由得意的发出了奸笑声。
“你怎么笑得这么难听。傻柱回不去食堂对你有什么好处啊。”大白鹅纯粹是看不惯许大茂得意的模样,开口怼道。
“好处,要什么好处,傻柱倒霉我就开心。要说好处的话还真有一个,那就是打饭的时候没人给我抖勺了。
媳妇你别插嘴。小铁,你说我这个主意怎么样。你认不认识厨子,咱俩联手截了傻柱的胡怎么样,气死他。让他整天看不惯这个看不惯那个。”许大茂越想越得意,问韦志铁有没有合适的人选。
韦志铁等的就是许大茂的这句话。现在他偶尔会刷到烹饪的成就,厨艺水平有个六七级的样子和菜谱也得了好几本,派个机器人去轧钢厂做小灶完全没问题。
“要说厨子啊,我还真认识一个朋友。他的水平不错,有个六七级的样子,比傻柱还要高。大茂哥你先去引见一下,我到时也跟李主任提一嘴。要是能分到易中海的房子的话,以后我们吃饭就让我那朋友做,保证你把舌头都吃掉。”
“分易中海的房子?”许大茂听了也是一愣,随即反应过来,开心的说道:“小铁你这个主意好,直接抄了易中海的老底。到时候你让你朋友好好找找看,万一要是能够找到那张借条。你也就没有后顾之忧了。”
许大茂是真心为韦志铁考虑,连借条的事情都考虑到了。
“小铁,你真认识一个厨子朋友啊,他最拿手的菜是什么。”大白鹅的关注点突然跑到了吃的上面了。
“铁锅炖大鹅!”
韦志铁想都没想,直接脱口而出。
“铁锅炖大鹅?这是什么菜系?”大白鹅没有吃过这种具有浓厚乡土气息菜,好奇的问道。
看着有些微醺的娄晓娥,韦志铁有些玩味的介绍起来。
“这个菜大概要算东北那边农村的名菜吧。选一两只硕大又肥美的大白鹅或者大花鹅,洗净切块,然后用盐,酒和调料腌制半小时左右。
在一个大铁锅烧上热油,注意一定要是大铁锅柴火猛烧,然后放进葱姜蒜。等大料爆出香味,这时候把鹅肉放进爆炒,肉炒透了就加土豆块、萝卜块或者干菜进去再炒。最后加热水烧开,再慢慢炖上几十分钟,把味道都炖进肉里。
味道那个叫美啊,吃了呱呱叫。要是再锅边上再贴几个锅贴,等它吸足了汁水香味,哪怕是粗粮做的锅贴,味道也是棒棒哒。”