为了这一刻的到来，农场里的知青们几乎每天都在田间地头忙碌着，从早到晚，没有片刻的闲暇。
除了红薯，地里头还有其它农作物也争相成熟，需要他们逐一处理。
在红薯丰收的季节，知青们更是忙得不可开交。
红薯田里，呈现出一派热闹非凡的景象。
大家分工合作，有的负责挖红薯，有的负责分拣、晾晒，还有的负责运送，每个人都忙着自己手中的活，顾不上其它。
农场这批成熟的红薯种的是一种叫美兰三角宁的地瓜品种，这种红薯皮薄如纸，肉质晶莹，口感粉糯细腻，生吃还有些甘甜，深受琼州岛人民的喜爱。
而且它的产量也相当可观，每亩大概有1500斤左右，是农场比较