“而且呀,听说那个时候,就连地主家也只是在过年的时候才会给家里的长工们尝尝鲜。为啥呢?这里面可有讲究啦!一来呢,‘粘’字和‘年’字读音相同,寓意吉祥如意;二来嘛,这粘豆包特别抗饿,吃上一顿能顶上平常的三顿饭呢!所以啊,过去的人们都把它当作宝贝一样看待。”李师傅的眼神中透露出对往昔岁月的怀念之情。
孩子们一个个都瞪大了眼睛,全神贯注地聆听着父亲的讲述,那模样就像是被施了魔法一般,完全沉浸在了故事之中。他们的小嘴巴一刻也没闲着,不停地咀嚼着手中那甜甜糯糯的粘豆包。那香甜的味道在口腔里弥漫开来,令人陶醉不已。
每一口咬下去,粘豆包都会散发出浓郁的香气和软糯的口感,让孩子们欲罢不能。他们一边津津有味地吃着,一边想象着自己也跟随着父亲的话语穿越回到了那个遥远而又充满神秘色彩的年代。长工真可怜!地主真可恶!
就在这温馨的时刻,小小的粘豆包不仅仅填满了孩子们的嘴巴,更是将一股暖流注入到了全家人的心中。它象征着家庭的团聚与亲情的温暖,成为了连接彼此心灵的纽带。一家人围坐在一起,分享着这份甜蜜,享受着难得的宁静时光。
说起这粘豆包啊,那可是别有一番风味。把它轻轻拍扁后,再放入锅里烙上那么一会儿,瞬间就变成了令人垂涎欲滴的粘火烧啦!刚出锅的粘火烧热气腾腾、香气四溢,糯糯软软的小饼儿,那味道简直绝了,真是非常非常香呢!
且说那李家娘子,当真是心灵手巧得紧呐!她所擅长制作的粘火烧,可谓是声名远扬,令人赞不绝口。这只是小意思。除此之外,她更有一手绝技,便是能将一些精心和好的大黄米面与煮熟的红小豆巧妙搭配,从而烹制出另一道令人垂涎欲滴的美味佳肴——油炸糕。
李家娘子做出来的油炸糕可绝非一般可比。瞧那一个个油炸糕,皆被她巧手打造得圆润饱满、精致可爱,外酥里糯。其表面色泽金黄泛红诱人的光泽。