一家人围在鱼池边上,开心的谈论着这两天的收获。
想到晚饭后,还会再去一次那水坑。要是再收获一些其他海货的话,那么两天合起来的收入就能过千。
放在以前,想都不敢想。两天的收入,就快赶上工人两年的总工资。
饭菜已经做得差不多,但李耀武想到今天买了油和调料回来,顿时想给家人弄一点好吃的。抓了两条鳗鱼,往灶堂里走去。
李母见状,拉着儿子的手臂道:“哎,这是要拿去卖的,你拿去灶堂干嘛?”
显然,过惯精打细算节衣缩食的李母,根本不舍得吃。
妻子雅茹也望了过来,看她神情也是不舍得吃。
儿女嘴里含着牛奶糖,跑了过来喊道:“爹爹,吃鱼鱼,我要吃鱼鱼。”
揉了揉儿女的小脑袋,李耀武眼里满是溺爱,轻声说:“今天吃鳗鱼,爹给你们做好吃的。”
妻子雅茹把儿女拉到怀里,轻打着她俩的屁股,笑骂道:“这两天糖都吃不少了,就知道吃。”
听到有好吃的,大哥的两个儿子,也一脸期待的看过来。
很快就把鳗鱼杀好,用调料腌制一下备用。想到家里人比较多,那么鱼头和鱼尾做成鳗鱼汤。
剩下的鱼身,全部做成香煎鳗鱼块,至少让每个人能吃上两块。
在旁边帮忙烧火的李母,见到儿子竟然往锅里,放了这么多油,顿时肉痛得不行。
把手里的柴全塞进灶坑里,然后离开了灶堂,显然是眼不见心不烦。
先把鱼头鱼肉煎了一下,然后捞起来,用来做鳗鱼汤。
把剩余鳗鱼肉块都放锅里煎炸,途中加了点调料。等两边煎炸金黄后,捞起放到碟里。
把鱼头鱼尾也煎一下后,才放到锅里,加了开水。
十分钟左右,往锅里加了盐粉,胡椒和海带丝。
盛出来弄到汤盘子里后,再加上葱粒和香菜,可惜家里没有豆腐。
等把香煎鳗鱼和鳗鱼汤端到饭桌上时,一家人都被吸引到了。
闻着那鳗鱼肉香,不自觉的喉咙蠕动,四个小孩更是急不可耐的开吃了。
李耀武微笑着开口:“大家赶紧趁热吃吧,试试味道怎么样。”
随后,大家都欢快的吃着晚饭。一大盘香煎鳗鱼块,很快就被瓜分干净了。连那鱼头汤,都被喝干净。
大嫂和妻子雅茹在收拾饭桌,父亲和爷爷在边上抽烟喝茶。