老太太急忙闪身引着袁西他们走进屋，石头见老汉去抱柴火，赶忙跟上去：“大爷，我来帮你。”
袁西进了东屋，四下里打量，原来这是个做豆腐的小作坊，此时灶上的一口大锅里正烧着开水，热腾腾地冒着水汽，灶台上的油灯本就不昏暗，又被蒸汽侵扰，灯光飘忽不定，借着灯光，袁西见灶台旁边的大木桶里装满黄豆糊糊，怪不得整个房间里都是豆腥味。
袁西知道在中国豆腐主要分为南豆腐和北豆腐，也就是卤水豆腐和石膏豆腐。南方习惯用卤水制作豆腐，这样做出来的豆腐相对比较软嫩，也叫做嫩豆腐，北方习惯用石膏制作豆腐，这样做出来的豆腐相对比较硬实，也叫做老豆腐，老汉他们现在做的应该是石膏豆腐。
李友春在家里和人学做过豆腐，见状大喜，叫唤道：“好啊，好啊，饿了一晚上终于有东西吃了。”
老太太在旁边听了脸色发白，袁西知道老太太心里所想，忙安慰她道：“大娘，你不要担心，我们会给你钱，不会白吃豆腐的。”
耿有成一瞪李友春：“你这个家伙又乱说话，吓到老人家了。”
李友春见老人神色紧张，也觉得自己言语不妥，他哂笑道：“大娘，我这个人说话直接，不经过脑子，刚才吓到你了，我给你赔不是了。”
老太太见李友春朝自己弯腰行礼，心里更是慌乱，又不知道说什么好，一时张着嘴巴愣在原地。好在老大爷和石头抱着柴火走了进来，老汉见老太太发呆急道：“你愣在这里干嘛，还不给几位长官倒碗热水驱驱寒。”
老太太慌忙应了一句，转身从柜子里取出陶碗，石头见了，赶忙过去帮忙，他一来就帮着搬柴，老大爷对石头印象颇好，见他又来帮老伴忙，微笑道：“你这小伙子真是不错，手脚勤快眼里还有活。”
石头用木勺子从锅里舀了热水倒进碗里，端给袁西说道：“少爷，喝点热水暖暖身子。”