柳知梦把铁锅洗干净,灶里加上柴火,锅五成热加猪油,把猪油化开,油在锅里抹均匀,用手放在锅上方,试了试温度,觉得合适了,就把饼子挨个放进去摆好,小火炕着,这样做的饼子超级无敌香,小时候要去地里干活,奶奶就经常炕韭菜肉饼,这里没有韭菜,荠菜肉饼也是可以的,待到一面慢慢焦黄,用锅铲翻面,饼皮被炕的滋啦滋啦作响,香味飘的整个厨房都是,不一会一个锅外酥里嫩焦黄的荠菜肉饼就出锅了,柳知梦把炕好的饼子放到盘子里。
今天差不多做了二十个饼子,每人吃三个,爹和爷爷干的都是力气活,多做几个,得赶快做好送去地里,一会凉了就没这么好吃了,柳知梦心想着。
姐,你做的什么好吃的,好香啊,”柳云清一进厨房就问到,眼睛还往灶台上的盘子里瞧,“就知道你这个小吃货会顺着香味过来,去洗手了来吃饼子吧,一会和我一起给爹娘他们送过去,我还熬了粥,你先吃一个解解馋,等去地里了,一家人一起吃,”说完手里动作不停,又开始了第二锅,“姐,我洗漱了才过来的,嘿嘿”说完柳云清拿起一个饼子迫不及待的咬了一口,“哇,好烫,真香,姐,这个饼子好好吃”。柳云清一边喝着气,一边说道。
“你慢点吃,没人和你抢,别烫到舌头。”柳知梦无奈的说道,自家这个弟弟,就是一个小吃货。
第二锅饼子炕好,柳知梦找来一个干净的篮子,把饼子装了进去,拿上一家人的碗筷,也放在了篮子里。柳云清吃完饼子,跑过来接过篮子,柳知梦则是端起熬的一锅粥,姐弟俩往柳家的田地里走去。
姐弟俩刚爬上田坎,就看到大丫和王奶奶也在自家田地里,柳知梦和柳云清走过去,柳知梦对自家弟弟说道“云清,把饼子给大丫拿两个,让大丫和王奶奶也尝尝鲜”大丫听到柳知梦说话,才起头来,瞧见是柳家姐弟,甜甜的打着招呼“知梦姐姐,云清”。
柳云清递了两个饼子过去,大丫还准备推辞,话还未出口,柳知梦姐弟两已经往自家爹娘那边走了,柳云清还回朝着大丫说道。“大丫,你快趁热尝尝,我姐做的饼子可好吃了,香香脆脆的,里面还有肉咧”。
看着姐弟俩走远,大丫把饼子分了一个给自家奶奶,“哎哟,知梦这丫头手真是巧哟,大丫啊,别人对你好,你可得记着人家的好”。王奶奶拿着手里热乎乎的饼子,对着大丫语重心长的说道。