“那敢情好,晚上我可要多吃一点”。
这段时间在柳家,吃食上面是以前完全比不了的,大丫现在脸蛋上都长肉了呢,那丫头啊,跟着自己这么多年,可是受了不少苦,幸好啊,这柳家是心善的,肯拉拔自家一把,不然哦,老婆子自己下去了都无颜面对相公儿子。
“哈哈,好,王奶奶,晚上可得多吃一点哦”。
柳知梦说完进厨房拿来干净得瓦罐,把赵氏挑出来的虾蟹倒了一半出来放到瓦罐里面,打算一会做个生腌海鲜吃,虾的品种不少,个头也大,是做生腌的好材料。螃蟹这时候也是膏肥肉厚的。
“娘,我先去准备晚饭了,一会这些小杂鱼收拾好了,就先少放点盐给他腌着”。
有鱼丸汤,晚上就不打算做杂鱼汤了,到时候油炸小海鱼,香酥焦脆,骨肉都能一起吃。
柳知梦端着虾蟹,和赵氏几人打招呼。
“成, 你去吧”赵氏把手里处理好的小鱼放到盆里
“这些生蚝要怎么弄,要不要先弄出来”
“还是想之前一样,一部分破开留一半壳就行,剩下的全部把肉剥出来吧,就不要再用水洗了,不然鲜味没了”生蚝打开可不能再用水冲洗了,耗汁洗干净,口感就不会有那么好了。