“这个，是鱼丸汤，就像小肉丸一样的，不过是用鱼肉做的，肉质比猪肉更加细腻鲜美，这可是娘亲和孙婶子用勺子一勺子一勺子刮下来的，费劲了”柳知梦指着那一盆鱼丸汤。
“上次梦丫头做了一次这个丸子汤，老婆子我可是念叨了好久，今天又可以吃上了”吴氏早就舀了一碗鱼丸冷着。
“这个，是麻辣水煮鱼片，大壮叔那条鱼太大了，做鱼丸用了一半，另一半就切成薄片，做了这个水煮鱼片，如意楼也有这道菜哦，只不过是只加了花椒，咱们今天这个，味道更加特别，我加了干辣椒，麻辣口味的，更加好吃”一盆红彤彤的水煮鱼片，看着就辣。
“这个我知道，鱼头，只是你这做法，我确实没见过”柳大壮指着剁椒鱼头说道。
“嘿嘿，大壮叔，今天您这不就瞧见了嘛，平时咱们鱼头也都是炖汤，我想着今天都有鱼丸汤了，鱼头又这么大，肉也不少，就直接做成剁椒鱼头了，也会辣口味的，今个儿您可是有口福了，基本都是辣口的”这柳大壮自从第一次吃了辣椒之后，后面每一顿饭都要问有没有辣椒，典型的辣椒重度爱好者。
“哈哈哈哈，我可是瞧见了，一看这些菜的味道，都很合我口味，颜色红彤彤的，看着就喜人。”
柳大壮乐呵呵的说道。
“这鱼片，可是真的好吃，比咱们以前直接大块炖可好吃多了，鱼肉又嫩又滑，一点都不财，还没有刺，麻麻辣辣的，果然酒楼有的菜，就是不一般啊”