等到完全定型过后，再中小火煮开，等到肉丸子熟透就可以放菜叶了。
柳知梦又往汤锅里面切了一点姜丝进去。
现在就剩下最后一个菜了。
猪头肉炒二荆条。
过烧热之后。
倒入切好的二荆条。
柳知梦没有放油，而是直接干锅煸炒辣椒。
不停的翻炒。
稍微有一点点焦黄之后，加入少许食盐。
等到辣椒变软之后，盛起备用。
接着柳知梦往锅里舀了一大勺猪油。
油化开烧热之后，加入葱姜爆香。
加入干辣椒段，花椒。
炒香。
一勺柳知梦自己做的豆瓣酱。
翻炒均匀。
切好的卤煮头肉倒进锅里煸炒。
炒制豆瓣酱均匀的包裹在每一片猪头肉上面。
接着倒入二荆条。
翻炒均匀。
加入适量的盐，胡椒粉，酱油调味。
最后撒上大蒜段，翻炒几下就可以出锅了。
“啊欠。”
小雨实在没忍住，打了个喷嚏。
“小姐，这辣椒，这样煸炒过后，实在是太呛人了。”
“这光是闻着，就感觉到辣了。”
小雨嘴上虽说着辣椒很辣，但是眼睛却是直勾勾的盯着盘子里的肉，喉咙滚动，一看就是在吞咽口水。
“辣椒就是这样，让人吃完欲罢不能。吃了还想吃，好了，可以准备开饭了。”
柳知梦把炒好的猪头肉装了四盘。
因为份量很足，两个盘子装不下，索性柳知梦就直接装了四盘。