虽说这讲课都是讲同样的内容,多些个孩子听课也没事,但课室里每多一个孩子,夫子就要多关注一个人,就得多尽一份心,该给夫子的钱是必然不能克扣的,否则影响教学质量。
等跟里正聊完,孟昭又去了趟猪场,这几日还有一件大事,就是她养的第一批猪,已经到了出栏的时间了。
费尽心思养了这么久,终于能拉出来检验成果了,选好了明天要杀的猪,第二天一早孟昭就去孟记肉铺,喊了方木云过来。
现如今他已经能出师了,不用孟大山带着,自己就能下户杀猪去。
方木云看到孟昭养的猪,眼睛瞪得老大,“咿呀,孟娘子,这猪你是咋养的,怎么能这么肥,瞅着少说也得有三百斤出头吧,我跟着师傅杀了不少猪,还没见过这么肥的呢。”
孟昭看着栏里的猪,心想说无欲无求,可不就满脑子只剩吃食长肉了么?
今天准备只杀一头,孟昭让石头带着俩人把挑中的猪从猪圈里赶了出来,众人一起把猪绑住,孟昭把猪场里的工人们都喊到院子里,顺便跟方木云学学手艺,将来他们自己个就能把猪杀好送到铺子里。
那猪仿佛已经知道了它即将要死了一样,叫声一声比一声惨烈,到底是自己家养的,孟昭听见这叫声扭过头去。
方木云大概以为孟昭是害怕了,赶忙从旁边拎了个棍子过来,一棍子就把猪给打晕了,然后才开始动手杀猪。
顺儿看到猪血流出来的场景,吓得想跑回屋子里,还是旁边的一个人拦住他,“咋,你过年没见过杀猪啊。”
顺儿摇了摇头,他们村子穷,养猪的人家很少,他还真没见过这种血腥的场面。
孟昭也有些见不得这个,心想下回还是让方木云自己过来吧。
方木云手脚利索,把猪杀好后,又分成了块,“孟娘子,你养的这猪肉质是真的好,皮薄不说,颜色还鲜亮,肉质也紧实,而且个头还大,我真是没见过比这还好的猪了。”
孟昭听了,脸上露出欣慰的笑容,“回头叫我爹教教你怎么养,这要想把猪养好,里头的学问也不少呢。”
孟昭留了一块肉给猪场的工人,算是犒劳他们把猪养的好,又把其他的猪列了个计划,让方木云按照时间上门宰杀。
之后就把其他的猪肉通通拉走,这刚杀的猪肉,最是新鲜,需得赶紧回去卤了试试味道。