这也是粉肠常见的做法。
原本打算用来做刨汤的粉肠，被宋阳巧妙地做成了两道菜。
接着，又从酸菜坛子里捞出用萝卜叶做的酸菜，煮了血旺。
而王静雅他们则准备了回锅肉、粉蒸肉、爆炒猪肝和五花肉丝。
菜品虽然不算多，但一家人实在，每道菜的量都给得很多。
所用的食材都来自今天刚宰杀的黑猪，配菜是自家自留地里的新鲜蔬菜。一年难得吃一次杀猪菜，吃的就是这份食材的新鲜，感受的是乡村的情谊，同时也是对未来的一种期待。
看着准备好的这些菜，宋阳不禁感慨。
对于他的上一世而言，这只是一份带着忧愁的回忆，如今却又难得地出现了。
宋建国和宋军回来得很快，和林金友估计的差不多，一头猪送到食品站，换回来九十三块钱。
宋军把牛车赶回队上交还后，顺便去跟生产队长、副队长、会计、记分员打了招呼，这几位可是几乎家家杀年猪都会邀请的，毕竟来年上工的安排和工分统计都和他们有关，一点都不能马虎。
此外，宋军还跟两家关系好的人家说了一声，请他们傍晚过来吃杀猪饭。
宋阳也特意去请了李乘风，师傅可不能忘。
这一来，好几家人都到了，老人小孩都来了。
别看人没几户，却整整摆了四桌。
这顿杀猪饭虽然做得简单，即便在未来这样的杀猪饭可能很普通，但宋阳依旧吃得很有滋味。
别的不说，单说这猪肉，就不是未来那些用饲料催肥的白猪能比得上的。
这可是正宗的乡村黑猪，喂养了两年的优质食材，单纯论肉质和香味，那些白猪根本没法比。
宋阳不禁思考，等土地分到各家各户后，是不是该养一些黑猪。他清楚地记得，过不了几年，黑猪会变得非常稀少，不用饲料喂养的黑猪肉更是珍贵，很多人都很难吃上一口。
他没少听人抱怨现在的猪肉没有肉味。
嗯……这或许是一条致富的途径。
黑猪肉虽然生长缓慢，但却是难得的美味。
不过他又转念一想，近几年内，就算分田到户了，粮食依然紧张。而且对很多人来说，土猪生长速度远远比不上白猪，总觉得养土猪不划算。
在缺肉的年代，人们对食物还没细致到去比较肉质的差别，现在搞土猪养殖，还太早了。