他从书包里拿出烤肉签子,然后端着姥姥切好的野猪肉,跑到院子里喊道:
“大伙都麻溜地去洗洗手,过来帮忙串肉串啦!每个签子串十块猪肉就行,串好了咱就开烤,让你们尝尝啥是人间美味!”
兄弟姐妹们一听,立刻洗了手围了过来,七手八脚地开始串肉串,不一会儿就把猪肉串得整整齐齐。
周旺财从书包里掏出小刷子,像个专业的烤肉师傅一样,把猪肉串刷得油光锃亮,每一块肉都裹满了蘸料。
接着,他又从灶膛里装了一火盆烧着的木炭,把猪肉串小心地搁在上面烤起来。
他不时地翻转猪肉串,让每一面都能均匀受热。
没一会儿,猪肉串表面开始变色,出现微微的焦黄色,香味也越来越浓,直往大伙鼻子里钻。
“旺财哥,这也太香了吧!”刘秋菊眼睛瞪得像铜铃,死死地盯着烤肉串,一边咽口水一边说。
其他人也都差不多,眼睛放光,哈喇子都快流出来了。
这香味太勾人,连刘忠良和陈桂花都被吸引过来了。
“大外孙,你咋这么厉害呢?这烤肉咋烤得这么香?”刘忠良笑着好奇地问道。
“姥爷,我娘在烤肉季饭庄当服务员,我去看了他们那的烤肉师傅烤肉,自己瞎琢磨的。”周旺财挠挠头,有点不好意思地说。
“大外孙,你说啥?你娘在烤肉季当服务员?啥时候的事?我咋不知道呢?”陈桂花一听,惊讶地问道。
“姥姥,我娘就是昨天才开始上班,我还没来得及告诉你们呢。”周旺财一边烤肉,一边嘿嘿笑着说。
“哎呀,这可太好了!翠花以后也端上铁饭碗了,咱们得好好庆祝庆祝!”陈桂花笑得合不拢嘴,脸上的皱纹都快挤成一朵花了。
“姥姥,我这不是在烤着肉呢吗?就当是庆祝了。”周旺财笑着说。
“嗯,嗯,嗯,大外甥,你这肉串烤得好,烤得好,哈哈。”陈桂花高兴得直点头。
这时候猪肉串表面变得金黄,周旺财用签子扎了一下猪肉,没有血水渗出,“成了,熟了!”
他把烤好的猪肉串放在盘子里,稍微晾凉一下,说道:“好了,大伙都别客气,开吃!”
大家每个人都过来拿了一串烤肉,都很自觉,没有多拿,毕竟只用了一斤猪肉,数量有限,就是尝尝鲜。
“嗯,香,太好吃了!”刘秋菊拿着肉串,咬了一口,闭上眼睛细细品味。
“嗯嗯,太香了。”杨宇一边吃一边哈着气,嘴巴被辣得红红的,可还是舍不得停下。
这微辣的口味,就连他和杨婷婷也能吃,大伙吃得那叫一个开心。