这还是李泰看到肠子才想起来的，过年怎么能不制作香肠呢。保存时间长不怕坏，随吃随取。
过年了谁家还不杀个猪犒劳一下自己啊，所以很容易获取，剩下的就靠自己制作了。多做点还能送人何乐不为，要靠自己真不知道这过年送啥给那些关心自己的长辈。
大家帮忙收拾好餐盘，也都各自回家了，路上已经有人开始盘算着下一次聚餐的日子了。
将肠子的肠衣剥下很难，还好李泰视频看的多，学着视频的样子先用盐水泡一天再说。
第二日李泰检查一下果然很好剥了，就是自己手法还不好，容易弄破，看来这么细心的活还是交给婆婆做吧。
把东西放回原位，几个学生提着东西就来了。当然里面除了脏腑和肠子，还有一些肉和其他东西。据学生说，他们阿耶都不相信李泰只要这些，但终归是老师，过年总是要送点礼的，所以就多拿了些。
既然送来了就收下吧，送走几人后李泰将肠子清洗泡在盐水里。看着剩下的东西，决定做个冰箱。幸好天气够冷，室外的积雪还没化完，要不就要自己制冰了。