苏牧取出了一套新的餐具，递给了柯林斯，随后，苏牧、柯林斯与布朗三人便迫不及待地大快朵颐起来。苏牧手中的筷子灵活地上下翻飞，而柯林斯使用筷子的动作也颇为熟练，显然他对中餐研究也不少，至于布朗，他则更习惯于使用勺子，但那勺子在他手中也仿佛有了生命。
柯林斯和布朗二人一边风卷残云般地享受着美食，一边还不忘竖起大拇指，对今晚的晚餐赞不绝口。柯林斯对那道色泽红亮、香辣可口的辣子鸡情有独钟，吃得津津有味，直言这是他吃过最美味的辣子鸡；而布朗则对宫保鸡丁的酸甜微辣、鸡肉的鲜嫩多汁赞不绝口。
苏牧对这份精心准备的晚餐总体上是九分满意的。然而，唯一让他感到有些遗憾的便是那道红烧鱼了，鱼肉虽然鲜嫩，但却带着一股难以言喻的泥土味，所以苏牧开始尝了一口就不再吃了。
然而，柯林斯与布朗二人却并未因此而对这道红烧鱼有所保留，他们反而觉得这是一种全新的尝试和体验。秉着“浪费就是可耻”的原则，他们三两下就将那条鱼吃得只剩下一条孤零零的主骨头了，还不忘啧啧称赞道：“原来鱼还能这样做，真是别有一番风味啊！”