- 接着加入适量牛奶与砂糖捣碎搅拌,直至顺滑;
- 最后加入少许黄油增加香气,完成芋泥制作。
接着是制作波波。
- 精准测量水量与粉的比例,避免过硬或过软;
- 将黑糖与水按比例煮沸,倒入木薯淀粉糊中迅速搅拌;
- 成团后搓成小球,蒸煮至透明,捞出浸冷水保持弹性。
然后是调配奶茶。
- 先泡制浓烈红茶,待冷却;
- 加入适量糖浆调匀,然后加入冰块降低温度;
- 慢慢倒入鲜奶,轻轻搅拌,保留层次感。
最后组合成成品。
- 在杯底放入适量芋泥,增添丰富口感;
- 倒入奶茶,温柔覆盖在芋泥上;
- 最后撒上Q弹波波,点缀一抹清新绿色薄荷叶,即告完成。
胡帅小心翼翼地把每一杯芋泥波波奶茶装进精美的玻璃杯中,给两只精灵品尝。
两只精灵很