“叔，您叫我启明就好，不用厂长厂长地叫。”王启明看着这个既是同村又是叔辈的老人，心中感慨万千。
汪大明自从钢铁分厂建立以来，从帮厨一路做到大厨，如今坐到厨师长的位置，堪称钢铁厂的元老了，可以说半辈子都奉献给了钢铁厂。
汪叔和他的徒弟们厨艺虽说中规中矩，厂里工人日常就餐倒是没什么问题，之前有招待任务也都是让本厂厨师操办就好，这次突然找其他人来炒菜，他真怕汪叔心里会不痛快。
主要这次招待总厂领导意义重大，汪启明在心里斟酌了一番措辞，恭恭敬敬地说道：“是这样的，叔，您可别多想。这次总厂来视察，是我要求刘主任他们必须有所创新，别具一格，务必让总厂领导满意。
所以为了稳妥起见，我就让刘主任另想办法。实在不行，花大价钱去同福订几桌菜也行。
谁知道刘主任找了个街边小贩来做菜，现在菜也送过来了。我的想法是，汪叔，咱们现在都去尝尝。
您尝过之后，如果觉得不行，那就还用咱们自己做的菜，咱们做两手准备嘛。”
汪启明如释重负地松了一口气，领着汪大明走出厨房。陈峰等人看到他们现身，脸上皆流露出期待的神情。
“陈峰同志，这是我们厂的厨师长汪大明，也是厂里的元老了。”汪启明面带微笑地向陈峰介绍道。说着，他们来到板车前，逐一揭开盆盖，刹那间，一股浓郁的菜香汹涌扑鼻而来。
“来，叔，这是这位陈峰同志送过来的菜品。”
汪大明刚一闻到这扑鼻的菜香，顿时双目一亮，迈着大步走上前来，兴致勃勃地说道：“嗯，东坡肉！瞧瞧这肉，色泽红亮得如同璀璨的玛瑙般，格外诱人。
那一块块方正的肉块，严严实实地被浓稠的酱汁包裹着，油光锃亮，不断散发着令人垂涎欲滴的香气。
很久之前，我在 H 市有幸品尝过一次，自那以后，那滋味便一直萦绕在心头，至今都难以忘怀。”
“对的，厨师长好见识，这就是 H 市出名的东坡肉。”陈峰一脸从容淡定，不紧不慢地说道。
“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”汪大明缓缓吟诵着这首形容东坡肉的诗句。
心中对陈峰的厨艺开始有了些许期待，随后转头对着厨房大声吆喝道：“小冯，厨房这边先停一下！你们也都过来尝尝。顺便拿十二个菜碗出来，再多拿点筷子。”
“好嘞，师父！”小冯的回应声响亮至极。不多时，小冯带着几个大厨风风火火地将碗筷拿了过来。