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第四十二章 雄辩的盖饭(2 / 2)

当然了,马鹿敢这么干,主要还是有“美食神格”加持。

到时候由于加了苹果酒,有酒香、有苹果香,用“美食神格”的能量一混淆,吃苹果的传统啤酒和牛肉,不就成了吗?

这也算是马鹿的后手。

由于自己加入了这场幸平创真与水户郁魅食戟,马鹿深怕自己的出现会影响胜负。

于是就准备了这后手,到时候万一幸平创真让水户郁魅给锤了,马鹿就靠这牛排打败水户郁魅。

通过贬低幸平创真的牛排加入了洋葱和红酒,会破坏牛肉原本的味道,提升自己的料理格调。

当然了,还有一个重点问题,那就是马鹿的澳洲M12和牛排该怎么煎煮。

澳洲M12和牛与泥轰和牛都有一个问题,那就是由于两者的脂肪含量高,因此料理难度大。

厨艺一般的正常人是很难料理高脂肪的牛肉的,因此如果正常人想自己料理高脂肪和牛其实是不建议的。

但马鹿不是正常人,是个喜欢不走寻常路的人。

正常来说,要料理好高级的和牛需要长时间的练习经验与师傅指导。

但我们抛开世俗的常人愚蠢学习厨艺套路,回归料理的几个本质特点。

时间、火候、刀工等技巧、食材、水、调味品、厨具。

回到澳洲M12和牛需要的几个因素,食材澳洲M12和牛,解决。

调味品上网可以查到简单的澳洲M12和牛煎烤调味品。

厨具,由远月茶寮料理学园食戟委员会会提供。

水,基本可以忽略不计。

简而言之,对马鹿来说烹饪澳洲M12和牛的难点就只剩下了时间、火候、技巧。

其实这几个难点可以算是一个,那就是时间。

首先,在烹饪牛肉时,火候基本就是时间的把控,技巧,则是什么时候翻转牛排,什么时候放调味品。

一般来说这需要长时间的学习。

但是有必要再强调一遍,马鹿不是正常人,是个爱偷懒作弊不走寻常路的家伙。

马鹿的“美食神格”能量是不足的,要用“美食神格”的能量学习烹饪牛肉的厨艺,那是不太够的。

但是,马鹿想到了作弊的法子。

“美食神格”的能量不是不足以让我学会厨艺吗,那我不学厨艺了,正经人谁在《食戟之灵》这种厨艺漫画中做料理啊!

马鹿表示,我只需要用“美食神格”的能量掌握时间就行了。

厨艺不就是长期练习的经验,长期练习的经验让厨师能够知道什么时候开多大的火,什么时候给食材翻面,什么时候放调味掉放水关火吗?

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