而薙切仙左卫门又是经历过泥轰飞速发展时代的，怎么改变他的性子。
更何况，远月学园的大手大脚又是他有意放任的。
为了拯救自己的女儿与孙女，薙切仙左卫门选择了【玉】计划。
【玉】计划需要培养能够满足“神之舌”的厨师，而想培养人才，就需要钱。
这也导致了远月茶寮料理学园令人瞠目结舌的“十杰”体制，“十杰”可以大肆花钱，这一切的背后都是为了【玉】计划。
而现在，明显【玉】计划失败了，远月快破产了。
还没找到拯救女儿孙女的办法，竟然就要破产了，这算是二次元版本的因病返贫吗？
听听薙切蓟与薙切仙左卫门的对话。
“我们彼此都是失败者……如果我在，那么远月就不会落得如此田地。”
这说明什么？俩人在对暗号啊！
——父亲，你的计划失败了，接着换我来。
“在远月学园……烹饪即是一切，只要拥有超凡的厨艺，无论是谁都能君临至巅峰。”
——【玉】计划，培养优秀的人才还是需要的。
“真是无聊至极！要想酿造出【真正的美食】，决不能姑息一些低贱的学生，您这种教育理念简直是愚蠢至极！”
——只要培养优秀者就行了，残次品滚出远月。
“能决定这些的并非我等……能决定远月未来的是拥有天赋和实力的年轻的厨师们！”
“任凭独自一人翻云吐雾是成就不了远月的。”
——说不定这些残次品中能出现天才呢！
这就是马鹿对二人对话的破译。
现在问题来了，为什么要找薙切蓟，难不成真的是肥水不流外人田？
这就涉及到了泥轰这些门阀的背景了。
幸平创真加入远月茶寮料理学园为第92届学员。2012年减去92为1920，前一年为一战结束，列强召开巴黎和会。
在这种情况下，远月茶寮料理学园能成立，明显具有泥轰本地深厚的背景。
有如此背景的人在泥轰投降后竟然没有被清算，说明他抱上了新大腿。
泥轰投降后，最大的大腿是谁？
当然是麦天皇，所以当时的远月报上了鹰酱军方的大腿。
一直呢，就抱到了现在，而现在这大腿有点抱不动了，远月抱上的鹰军大腿目前状况呢，不太好，快到熊出没的季节了。
那怎么办呢？
自然是要找钱，刚好薙切蓟在鹰酱那兴建了一个专供富豪享受的俱乐部。