苏瑶(轻轻咬了一口荔枝肉,满足之感溢于言表,微微眯起双眼)说道:“感觉仿佛是将马尾的甜蜜与热情一股脑儿地全部吃进了肚里。这般美妙的滋味,我定要赶紧将其绘于纸上,我想,即便只是一幅画作,或许也能从中透射出那诱人的香味吧。”
话音刚落,炒海蜇头便被端上了餐桌,这炒海蜇头选用的海蜇头是当季最新鲜、最肥美的,只有在这个特定的时节,这片海域的海蜇才会拥有如此爽脆的口感和清甜的味道。
而且大厨采用了独家秘制的调味手法,将当地特有的几种香料巧妙搭配,调出了独一无二的酸辣口味,这种口味在其他地方的餐桌上绝对无法复制,是马尾美食文化中一颗璀璨的明珠。海蜇头与胡萝卜丝、青椒丝等配菜相互交织缠绕,共同构成了一幅色泽鲜亮的美食画卷。
周渔(热情地伸出手招呼着大家):“快尝尝这炒海蜇头,口感脆生生的,极为爽口!”
罗辰(像个敏锐的美食探险家,瞬间夹起一筷子炒海蜇头,以“闪电五连鞭”的速度送入口中)
刹那间,海蜇头的脆嫩和蔬菜的清甜在嘴里疯狂“整活”,再加上那酸辣开胃的“神来之笔”调味,他的食欲瞬间像被点燃的“窜天猴”,“蹭蹭”往上飙升。
他(一边像捣蒜似的点头,一边含糊不清地喊):“这道菜奥利给啊!吃起来那叫一个清爽,简直是干饭人的‘救星’,把之前菜的油腻都给‘拿捏’得死死的!
我这胃现在就像在开‘美食音乐节’,各种味道在里面‘嗨翻全场’,我要为这道菜打 call,干饭人,干饭魂,这一口下去我又能‘横扫饥饿’,感觉能大战三百回合!”
紧接着,淡糟香螺片也闪亮登场,淡糟,这一闽菜中独特的调料,承载着数百年的烹饪智慧。它以独特的发酵工艺,赋予了香螺片浓郁而醇厚的风味,仿佛在诉说着古老闽地的饮食传奇,每一片香螺片都像是历史与现代美食技艺交融的结晶。
陈瑞(满怀好奇地夹起一片香螺片,放入口中细细咀嚼,脸上渐渐浮现出惊叹之色)由衷地夸赞道:
“这香螺片烹制得极为地道,淡糟的味道已然完全渗透其中,鲜美的口感令人拍案叫绝,当真是一道精细考究的闽菜佳作!”
最后,南煎肝也惊艳亮相,猪肝被切得薄厚均匀,色泽诱人至极。
苏瑶(轻轻尝了一块,双眸瞬间为之一亮,露出惊喜的表情):“这南煎肝的火候掌握得恰到好处,吃起来丝毫没有一点腥味,甜酸的口味极其下饭,今晚这一桌菜肴实在是太过丰盛,我感觉自己的胃都快要被撑破啦!”