当前位置:笔趣阁>都市小说>坐公交车游遍全中国> 第77章 福州美食:荔枝肉、佛跳墙,醉排骨
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第77章 福州美食:荔枝肉、佛跳墙,醉排骨(1 / 2)

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颁奖结束后,主持人面带笑容,声音洪亮地说道:“各位朋友,今天咱们相聚在此,共享这场文化盛宴,接下来,咱们来个轻松愉快的环节 —— 家乡文化交流会。

大家来自五湖四海,每个人的家乡都有独特的魅力,不如趁此时间,互相分享分享,让我们开阔眼界,感受多元文化的碰撞。”

此言一出,台下观众纷纷响应,气氛瞬间被点燃。

一位来自四川的游客大步走上前,操着一口浓重的乡音率先开口:“俺们四川啊,美食那叫一个多,火锅就不用说了,那热辣滚烫的锅底,涮上毛肚、鸭肠,一口下去,巴适得板!红亮的辣椒油在锅中翻滚,毛肚遵循‘七上八下’的口诀,瞬间变得脆嫩爽口,鸭肠稍稍卷曲便捞出,裹满鲜香热辣的汤汁,那滋味,简直不摆了。

还有变脸这门传统艺术,演员们在灯下瞬间变换脸谱,那速度、那技巧,让人目不暇及,每次看都觉得神奇得很,变脸就跟变魔术似的,眨眼间,喜怒哀乐尽在脸上展现。”

罗辰站在台下,听得入神,脑海中不禁浮现出福州美食的温婉细腻。四川火锅的热辣恰似川人的豪爽性格,食材在滚烫的锅中迅速翻滚,几分钟就能出锅,人们大快朵颐,享受那种热辣刺激带来的畅快感。

而福州菜,像荔枝肉,讲究的是酸甜口味的精妙调和,肉的鲜嫩与汤汁的醇厚完美融合,制作过程更加精细,需要花费不少心思去调配味道、掌握火候,这反映出福州人对生活品质的追求,注重细节与韵味。

一位湖南的朋友也不甘示弱,几步跨上台,自信满满地分享:“我们湖南的湘菜也是闻名全国,剁椒鱼头辣得过瘾,大鱼头一劈两半,铺满剁椒,红红绿绿的,看着就诱人,蒸制后,剁椒的香辣深深渗进鱼肉里,每一口都辣得人直呼气,却又停不下来。小炒肉香气四溢,五花肉肥瘦相间,在锅里煸炒出油,与青椒碰撞出独特的香味,那叫一个下饭。

说到文化,湘西的赶尸、苗族的银饰锻造,那可都是充满神秘色彩的传统技艺,背后有着好多古老的传说呢。赶尸人在深夜的山林中,带着一队队‘阴兵’前行,听起来就毛骨悚然,可这是湘西人对生死的一种特殊处理方式。”

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