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第320章 肉蟹煲(2 / 2)

修士在水中与其他妖兽激烈缠斗时,这些灯蟹便会不知从哪个角落突然冒出来,吐出一根根冲击水柱,分散修士的注意力。

小小灯蟹本身不致命,但很烦人。

于是乎,在这镜湖中,修士一旦遇到这灯蟹,就会立刻将其捉住,以防在之后与妖兽缠斗之际,被它们“放冷枪”。

灯蟹是因它们的两个眼珠子,在黑夜里会发出微弱亮光而得此名。

算不上品阶的灯蟹,价格可谓十分低廉,两颗灵珠一只。

周围的修士见杨枫在买灯蟹,也纷纷把他们这一趟抓的灯蟹拿了过来问杨枫还收不收。

但凡品质新鲜的灯蟹,杨枫一概全部收下。

在天色未暗前,二人就回到了城中新租的小院。

这次杨枫直接在城里租了一个二进的小院,一天五颗灵石,小院内还有一个防御阵法。

杨枫回到院中,启动阵法后,又自己加了两层阵法。

处理这些蟹是个大工程,杨枫弄了一个半时辰,还有瑶瑶在旁边帮忙,才将蟹肉和蟹黄都清理妥当。

做一道肉蟹煲。

螃蟹从中劈开成两半,抓着蟹腿,往切口处裹上淀粉,放入油锅中慢煎。

煎过螃蟹的油暂且留存,接着直接用来煎一下大虾,待大虾微微变色便即刻盛出。

而后再炒制一锅鸡爪,添入秘制酱汁,进行慢炖。

与此同时,另起一口大锅,缓缓炒制拆解下来的蟹壳。

往炒制后爆香的蟹壳里,加入炼制好的猪油,再小火熬制半个时辰,接着关火油浸一个晚上,预备明早用这油来制作秃黄油。

这些螃蟹里的蟹黄,并不是特别肥美,好在量也不算少。

做好的秃黄油,拌上新鲜蟹肉和火腿,做成油酥包,那一口下去,冒出秃黄油,那滋味,简直绝了。

就是不再加工,直接用秃黄油拌饭,拌面,也是极香的。

收了收快要流出来的口水,接着做眼前的肉蟹煲。

吃肉蟹煲,得配米饭。

米饭一煮上,瑶瑶就守在旁边。

她只等着杨枫说开饭,而后抢先一步帮忙盛饭。

肉蟹煲酱香四溢,浓郁扑鼻,螃蟹的切面处裹了面糊,吃起来时增加了一丝浓稠的感觉。

里头的蟹肉细嫩,吃起来却有点费劲。

瑶瑶还是更

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