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第31章 炖活鱼(1 / 2)

趁着天气还算晴好,沈梨打算这两天去河边下网捕鱼。现在天气冷,捕回来的鱼可以冻在外面慢慢吃。虽然沈梨有丰富的捕鱼经验,但是在结冰的河里冬捕,她还是头一次。

冬捕的挑战让她既兴奋又紧张。一大早,沈梨就坐在窗前,借着外面的光亮检查渔网。经过一个夏秋的使用,渔网已经有些残破。她坐在窗前,仔细检查每一个结和网眼,发现有坏的地方,就用梭子和鱼线认真缝补。

检查完渔网后,沈梨开始准备其他的捕鱼工具:一个用来破冰的铁锤,一副用来拉网的手套,以及一个用来装鱼的柳条筐。她本打算用家里的高粱米做鱼饵,但缺少制作饵料最重要的酒曲,所以只能作罢。不过,这条河里鱼的数量很多,几乎逼近“棒打狍子瓢舀鱼”的程度了,想来没有鱼饵应该影响也不大。

一切准备妥当后,沈梨穿上了厚重的棉衣,戴上了保暖的小狗棉帽和手套。她知道河边的寒风会很冷,下网以后要等上很久,保暖很重要。对着镜子整理了一下装备,她长呼一口气,内心给自己加油打气。

沈梨忙于补网之时,叶宵也在厨房中忙碌着。

她一早便精心挑选了新鲜的萝卜和香气四溢的熏肉,准备煮一锅美味的萝卜熏肉汤。

厨房里,灶膛之内的柴火熊熊燃烧,温暖的气息弥漫开来。叶宵熟练地将萝卜洗净、去皮,切成大小均匀的块状,被沙土覆盖掩埋的白萝卜依旧水灵灵的,一切开就散发着清新的气息。

接着,她把熏肉切成薄片,被熏过的鹿肉带着独特的烟熏味,红棕色的色泽看起来就很诱人。

锅中的水渐渐沸腾起来,叶宵小心地将萝卜块和熏肉片放入锅中。随着水温的升高,萝卜和熏肉的香味开始慢慢融合,弥漫在整个厨房。叶宵不时地搅拌着锅里的汤,让每一块食材都能充分吸收汤汁的美味。

过了一会儿,萝卜熏肉汤煮好了。趁着灶膛还有一些余烬,叶宵赶紧丢进去两个土豆埋好,借助灶膛里最后的余温将其闷熟。

“饭好咯!”叶宵在厨房呼唤沈梨出来吃早饭。她找来两个斗笠状的大碗,将热气腾腾的汤盛入碗中。

沈梨放下手里的“装备”,从里屋走出来。

“煮了什么这么香?”她像小猫一样用鼻子用力的嗅了嗅,问道。

“是熏肉萝卜汤。”叶宵递给沈梨一碗汤,细心地叮嘱道:“小心,很烫。”

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