“这弄的是什么呀?”小黎的目光被一旁的酱块吸引,好奇地凑了过去。
“做黄豆酱用的!”叶宵耐心的给小黎解释,“我准备的挺多的,到时候做好了分给你们尝尝。”
小黎听后,又凑近仔细观察了一下酱块,那股奇怪的味道钻进她的鼻腔,让她越发觉得不可思议。她的眉头皱得更紧了,嘴唇也不自觉地微微抿起,心中暗自嘀咕:这些看起来发霉、闻起来怪味十足的东西,真的是食物吗?这能吃吗?
叶宵也不多解释,她拉着小黎进屋,给她倒了水喝。
“从宋庄搬家的时候带了很多皂角、无患子之类的草药,春耕忙完了这几日得闲了,就做了几瓶洗发水,想着你们应该也没得用了,就赶紧送过来。”小黎把袋子放在桌子上,自己在椅子上坐了下来。
自从认识了小黎,家里的洗护用品就一直都是小黎帮忙准备,叶宵心中自然是很领这份情谊的。
“这些做洗发水的材料用一点就少一点,你以后还是留着自己用吧,不用特意给我送过来呀。”叶宵诚心地说。
小黎却佯装生气地杏眼一瞪,“那怎么行呢?!你就放心吧,到时候在院子里移一棵树,种上这些草药,不就早晚都有得用了嘛。”
两人又愉快地聊了一会儿天,小黎才想起来没见沈梨,便询问沈梨去哪了。
“去山里挖草乌去了!”叶宵如实说。
提起草乌,小黎一下子想到中医院的贾先生。“哎呀!她怎么自己一个人去了?等她回来,你告诉她,若是明个儿再去挖,千万等等我。我吃过早饭就来!”
叶宵虽然不知道小黎为什么突然要跟沈梨一起挖药材,但是既然她这么说,叶宵还是答应转达她的话。
聊了这半天的闲话,小黎看了看时间,说要回家给妈妈和乔凉煮饭,便起身告辞了。
叶宵热情地出门相送,待小黎的身影渐渐消失在小路的尽头,她转身回到院子里,又去仔细检查了晒在院子里的酱块。她用手挨个捏了捏,已经完全干透了。
叶宵去柴房抱了一筐干柴,熟练地点燃灶膛,烧了一大锅的开水。按照一袋盐一盆水的比例,她兑了两大盆盐水,摆在锅台上等着晾凉。
她将晒干的碎酱块放入罐内,又将晾凉的盐水倒入缸中,没过酱块。
黄豆酱需要阳光照射下慢慢发酵。叶宵将装了酱块的缸口用白棉布盖好,用一根红布条捆住。她将酱缸搬到院子里阳光最充足的地方,摆放好,像是在安置一件珍贵的宝贝,然后静静地等待着它在时光的催化下慢慢发酵。