她将鱼划了几道口,将生姜、大蒜切成末,放入碗中,再加入酱油、盐、胡椒粉、醋等调料,然后倒在鱼上腌制。
锅中倒入油,等油烧热后,将鱼放进锅里,锅中立刻传来一阵“呲溜”的声响,将鱼两面都煎至金黄,然后加入蒜末、辣椒,炒出香味,再加入一碗水,焖煮片刻,最后撒上新鲜的香菜。
怕吃鱼不抗饿,她又做了一道炒洋芋,炒蚕豆,炒青菜。
反正这会蔬菜便宜,赵静每顿总会多炒几个蔬菜。肉不够,那就菜来凑。
这要是让别人看到,又要说赵静败家了。
方青峰回来,便看到了桌上色香味俱全的四个菜,他一边挽着袖子去脸盆架那洗手一边笑道:“这么丰盛。”