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菜市场离宋家不远。
菜类新鲜,且齐全。
但肉类菜,肉从早上卖到现在,不一定还新鲜。
她们要去找新鲜的肉。
海鲜类的菜,只要是活的,生猛的,就是新鲜的。
宋晓梅要烧一道她的拿手菜,叫黄浆,也叫豆腐衣百页皮包肉。
她买了豆腐衣、百页皮、肉、木耳、笋片。
到时,她把肉、木耳、笋片,剁成肉糜。
在一小方块肉糜的表面,裹上一层豆腐衣,再裹上一层百叶。
她在锅里下油,小火煎一煎,把最外层百页煎粘连,把它们拿出来。
她再下酱,红烧,把豆腐衣百叶皮包肉,放进去,红烧十几分钟就能出锅。
她爸爸妈妈哥哥,都
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