她见奶奶偶尔把豆腐放在炕上熏干了,方便保存,味道也不一样了,有烟熏味,香香的。他就多做了一个豆腐,切成小块,放在炕上熏着。
炕不是北方那种烧火睡觉的炕。是吊在火坑上面的炕,相当于一个木架子,上面可以放很多东西。一般升得高高的,主要用来烘干一些东西。
大多数家里都有炕,很多人用来烘干一些药材。
这样烟熏的豆腐味道真不错,时间长的味道接近豆腐干的味道了。有人来买豆腐时看到了,也买了几块。
德福就开始卖两种豆腐了,一种是新鲜嫩豆腐,另一种就是熏豆腐。
豆渣也发酵了,熏制成霉豆渣了,也很受欢迎。霉豆渣没当成货品卖,一般就是有人来买豆腐后当赠品送出去了的。
奶奶也在家油炸豆腐果卖,也卖得不错。
业务开展得越来越好了。当然也更忙了。德福也没有背着豆腐出去卖了,没有时间,也不用出去卖了,有人上门来买。
奶奶给娇娇留了一瓶霉豆腐,她带到学校去了。
她在宿舍跟大家分享了,那时候的同学们都是这样,有好吃的一起吃。学校的饭菜很好,但同学们还是