在西兰花出现之前，哪怕是京城的贵族阶级，餐桌上面的蔬菜，也不过是萝卜、白菜、韭菜、茄子、扁豆......其他一些不常见的蔬菜，在现代时候已经演化成了野菜，慢慢也就没有人吃了。
比如黄豆的嫩叶子，在古代有很长一段时间，是被当作蔬菜来吃的，而现代却没有人还会吃。
西兰花一经推出，仿佛从天而降一般，迅速填补了高端蔬菜的市场，占领了贵族的餐桌。
小铺子里的西兰花每天都供不应求，庄子里从一天收割两百棵，增加到四百棵，结果还是不够卖。
但是铺子里却没有再增加数量，总是要细水长流才好，如果每天不限量供应，只怕要不了多久，那些暖棚都要空出来了！
小铺子里面伍田的算盘珠子都拨的要飞起来了，数钱数到手抽筋，真的毫不夸张。
王熙凤都羡慕这赚钱速度，不过卖个西兰花而已，一个月就能挣到她一个大田庄一年的收益！
说往后原红蕖做什么，她就跟着做。
这种又正当，又不会辱没门风的挣钱方式，她怎么就没有早点发现呢！
当初建暖棚他们夫妻俩没有跟着建，现在都要后悔死了。
不过现在正值秋收时节，也没有农夫闲着来建暖棚了，只能等到农闲时候再说。
一个月之后，西兰花的供应量开始缩减。
虽然外头的西兰花炒作到了三两银子一棵，还供不应求的程度。
但是小铺子的西兰花已经缩减到每天只供应一百棵。
而配着卖的大白萝卜，改为了青翠欲滴的水果萝卜。
这种萝卜水分大，甜度高，哪怕是生吃，也没有一丝辣味。
不过相对来说，价格也高。
要五文钱一斤。
这是相当高的价格了。
不过和西兰花相比，还是便宜！
西兰花限量，但是水果萝卜不限量。
水果萝卜清甜，爽脆，口感又好，价格还便宜。
等西兰花全部下市之后，水果萝卜很快成了贵族的新宠。
两个月之后，伍田拿着卖萝卜的钱，全部换了新粮，发给田庄的农户。