第二天一大早，先是阿水娘、顾琅、小麻雀随运送砖石的马车来探望，后来凤恒也和敢勇镖局的邓三勇以及鸿运茶楼的叶恭和夫人伍氏、女儿叶庄也来看望。
凤恒还带来两个好消息，一是林谦夫人派亲信婆子一大早到铁匠铺赔礼道歉，不仅退还了回凤楼预定的所有火锅，还赔了朱大奎医药费和误工费。另一个好消息就是，他的两个儿子飞鸽传书，已经过了抚州，而且同来的还有卞旻，他已经辞官，带着夫人和儿女来殿州长住！苏澜欣喜若狂，觉得昨日被老天打了一闷棍，今天又被老天吻了一下脸蛋！
说话间，中吉书院山长谢夫人和女儿谢筠也来了。几个女孩儿聚在屋里几里咕哝，一会儿吃糖，一会儿欣赏着双面绣，热闹得很。
恰巧李冲夫妻带着女儿李珠也来了，又带来了十来条新鲜鲅鱼。
苏澜心思一动，让刘嘉去把两个杀手请来。刘嘉喜得跑了，一会儿又和两个杀手飞也似回来了。两个杀手早就听刘嘉说了鲅鱼的事情，知道又有了好吃的，不禁喜得抓耳挠腮，竟然一边一个挟着刘嘉“飞”了回来。
厨房狭小，苏澜担心误了工匠的饭食，院子也是没有立足之地，苏澜就把杀鱼的场子放到蚵壳屋外的一颗大树下。反正那烂了肚肠需要树叶，用着也方便。正准备开始，宋望也来了，还带来了五、六条大鲩鱼。
苏澜先是亲自上手，拿铁勺刮了一条鲅鱼。那伍氏母女、谢夫人母女从来没见过苏澜居然身怀如此绝技，都不敢相信自己的眼睛。一会儿换了烂了肚肠上手，几片树叶就把鲅鱼刮得骨肉分离，剁成鱼茸，众人更是目瞪口呆。
凤恒他们也是第一次见到，看得既心惊又高兴。凤恒悄悄跟苏澜道：“那是什么人，这么好的刀工……不对，没有用刀，不能称为刀工！”
苏澜道：“我有个想法，到时请他去回凤楼表演，一定会让火锅扬名殿州！”
风恒道：“好是好。可但凡这样的高手都脾气古怪，只怕他不肯迁就！”
苏澜嗤道：“他？巴不得去呢，只要有好吃的！”
蚵壳屋实在是小，只得在刘珍房里摆一桌。几位夫人，如林氏、伍氏、谢夫人和李冲娘，带着几个姑娘，正好十个人团团围坐在一起。