“猪大肠到时候一起吃大锅菜,这会儿正在处理。”
“行,如果能弄点儿排骨也行。”
周庭桉笑道:“就排骨没什么肉。”
“能吃排骨,骨头能炖汤,做面条,都好吃。”
“行。”
“你们在哪里处理的。”
“在后院角落里。”
“我也去看看。”
禾婉穿上军大衣,跟着周庭桉出去了。
段小希手里端着个盆,帮着他们冲刷着血水。
禾婉见状,直接拿了个铁锨过来,道:“最好把这片地方埋一埋。
免得等年后张瑶他们回来,又出什么幺蛾子。”
段小希对那个张瑶没什么好感,就对禾婉点了点头,我去弄点儿热水,这地硬邦邦的,不好挖。
谢美慧等孩子睡了的时候,也过来看了看。
帮着浇水,见水不够,自己又回去帮她们烧水。
知青点的人一共忙活了一个多小时,把猪给分完了。
段小希趁着热乎,把猪大肠洗了。
禾婉把猪血放到了她屋里,她屋里暖和。
等肠子洗完,弄个血肠。
猪肉弄好后,秦绪祥要了两块骨头,禾婉也要了两块。
还要了三根排骨。
张德平要了两个猪耳朵。
剩下的归王小容他们三个。
周庭桉也不觉得累,回到屋里,又把那个猪腿给处理了下。
切成了一小块一小块的。好囤放。
“要不,明天再继续包点儿饺子,等我走了,你也不用再麻烦做饭,每天煮点儿饺子也行。
再包点儿包子给你。”
禾婉点着头道:“行啊,你们可真厉害,进去一天就弄了头野猪回来,这个年都不用买肉了。”
周庭桉笑道:“你们这座山里猎物不多,我们部队那边的林场,经常有野猪出没,还有傻狍子。
我们闲暇的时候,也会去山里打猎。”
“那你岂不是经常打到野猪啊。”
“是,傻袍子打的最多。”
第二天一大早,知青点的同志都比较兴奋。
因为今天要吃杀猪菜啊。
今天天空又开始飘起了雪花,正好也没人往这边来。
张德平把前院的那口大锅给拿了下来,在后院外面支了起来。
段小希会罐血肠,昨天晚上灌完她在屋里蒸了蒸。
禾婉今天拿出了两颗酸菜还有一些香菇。
张德平拿了些土豆,褚旭祥拿了两颗酸菜。
馒头都是各自拿各自的。
王小容说这一锅菜能吃两顿的。
多下了些菜进去,冬瓜,香菇,土豆子,干豆角。
炖了一大锅。
中午男人们一人两大碗,周庭桉一个人吃了三个大馒头。
禾婉就吃了一碗,一个馒头。
剩下的,每家拿个盆,都分了。
李正说这次能猎到猪肉,多亏了周庭桉。
吃饭的时候,还说明天再去呢。
结果这雪越下越大,等到了第二天,直接膝盖上面。
比上一次的雪还要厚。