走进了“玛吉阿米”酒馆,咖啡轻车熟路地带着虎永刚和宁静,直接上了二楼。
餐厅的装修风格,有着浓郁的西藏风情,吧台茶几上有很多小小的留言本,上面写满了世界各地旅游者的感受。
里面还夹了一些餐巾纸,上面写的是游客对情人的绵绵情话。
估计是看留言薄用完了,到了这“世间最美的情郎”和情人幽会的酒馆,诗兴大发、迫不及待地写在餐巾纸上夹于其中了。
据说,酒馆老板还曾将这些留言结集出版了呢。
几人刚一落座,虎永刚就催促咖啡,“快讲讲仓央嘉措的故事吧。”
不等咖啡说话,宁静就白了他一眼,“你真是长不大的孩子啊,来不及啦?先点菜啊。”
“哦,对。先点菜,边吃边聊。”虎永刚转向咖啡说道,“藏餐你熟悉,你来点菜吧,不过说好了啊,买单一定是我来!”
“我们谁买都一样,计较这个干嘛呢?”咖啡笑道,“不过这家也不是正宗的藏餐了,已经改良了,带有尼泊尔和印度风味了。”
“那很好啊,”宁静高兴地说道,“我们路上也吃了几次藏餐,我觉得就是太腻了,蔬菜又少。”
咖啡说:“其实你们吃的藏餐也不一定正宗。人家说,杭州是美食的荒漠,我觉得西藏才是真正的美食荒漠。
说到底,藏族人并没有真正的烹调,牛羊肉大多是生吞活剥,糌粑也是用手抓,讲究的就是食物的原汁原味,和吃的时候豪迈粗旷的气魄。
因为正宗的藏餐是没有筷子的,大块的牛羊肉直接用刀割。”
“牛羊肉都是生的啊?那我可不敢吃!”宁静有些害怕。
“嫂子你放心吧,这里都是加工好了的。”咖啡笑道。
从他接下来的点菜水平,就不难看出,他精于此道。
他首先就点了一道女士的最爱:酸奶人参果八宝沙拉。这是以西藏特产人参果为主的八种蔬菜水果丁,合拌而成的沙拉,营养丰富,配上自酿天然纯酸奶做的沙拉酱更具特色;
接着又来了一个名字很奇特的巴拉巴尼,这是一道具有尼泊尔风味的“绿色食品”,用菠菜酱与奶豆腐烧制而成,上面还用奶油书写了佛教符号,宁静的推崇;