补中益气、养血健骨的功效,同时又能养血、滋润肌肤,老少咸宜
牛骨洗净,斩成小段,焯水五分钟捞起;
菠菜洗净,鲜蘑菇去蒂,菇面上划十字;
白胡椒粒、草果和大葱洗干净,大葱切成长段,一起放入棉布袋中;
将六碗水倒入砂锅内烧开,放入牛骨和装香料的棉布袋,大火煮沸,小火煲一个时辰(两个小时);
再将鲜蘑菇放入汤里稍煮一会,接着下入菠菜滚一炷香(2分30秒),再放盐调味即可
煮好以后,汤味香浓可口
李舒辰端着上楼,放到屋内八仙桌上
梁昱瑛听见动静,喊了声:“舒辰”
李舒辰笑道:“醒啦,我刚炖了牛骨汤,养血健骨,最适合你喝了”
闻言,梁昱瑛掀开被,就要下床
李舒辰连忙道:“你躺着别动,我喂你便好”
梁昱瑛停下动作道:“我右手没事,能动”
李舒辰边盛汤边说:“那你下床,又要走路,再坐到桌前,期间肯定会扯着自己,万一伤口裂开了,流血了,我这汤可就白炖了,瞎忙活一个时辰(两个小时)”
闻言,梁昱瑛重新躺了回去,李舒辰把碗放旁边矮几上,给昱瑛身后垫了个枕头,方便她喝汤
李舒辰舀一小勺汤,吹了吹,送到梁昱瑛嘴边
“尝尝”
梁昱瑛喝完以后
李舒辰问道:“烫吗?”