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第19章 细节决定成败(1 / 2)

在特拉维夫的一个小镇上,住着一位名叫雅各布的犹太面包师。他经营着一家小小的蛋糕店,店里的蛋糕以精致美味而着称,每一款蛋糕都像是一件精心雕琢的艺术品,深受镇里居民的喜爱。

雅各布有个儿子叫阿里,是个聪明但有些粗心大意的孩子。阿里总是对父亲制作蛋糕的过程充满好奇,但每次帮忙时,都难以专注于那些看似琐碎的细节。

一天,雅各布决定让阿里参与制作一款特别的蛋糕。这是为镇上一位德高望重的老人准备的生日蛋糕,意义非凡。

“阿里,今天我们要做一个很重要的蛋糕,你要认真听我的每一个步骤,好吗?”雅各布看着儿子,眼神中充满了期待和严肃。

阿里兴奋地跳了起来,连忙点头答应:“好的,爸爸,我一定好好做!”

父子俩开始准备食材。雅各布仔细地称量着面粉、糖和鸡蛋,每一个动作都精准而沉稳。他边做边对阿里说:“孩子,你看,烘焙就像一场精密的化学实验,哪怕是一点点原料的偏差,都可能影响蛋糕的口感和外形。所以,我们必须关注每一个细节,不能有丝毫马虎。”

阿里看着父亲专注的神情,也试图模仿着去做。但在称量面粉时,他的眼睛却被窗外小伙伴们的欢笑声吸引了过去。心不在焉的他,一不小心多放了一勺面粉。雅各布在一旁看到了这一幕,但他没有立刻指出,而是继续指导阿里进行下一步搅拌工作。

搅拌蛋液时,阿里又因为着急,没有按照父亲要求的速度和时间搅拌,导致蛋液有些打发过度。雅各布依然默默地看着,只是提醒阿里要注意力度和节奏。

接下来是烤制蛋糕胚。雅各布把蛋糕胚放入烤箱前,特意看了一眼阿里,说道:“烤制的时间和温度是关键,这关系到蛋糕是否能烤得恰到好处。多一分钟可能会焦,少一分钟可能会不熟。”阿里听着,心里有些紧张,但还是自信满满地觉得自己能做好。

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