沈玉姝猜的没错，那些都是城里富贵人家的采办，也是出来寻这新鲜菜色的。
不过片刻父女俩便被请到隔壁小间喝茶。
沈玉姝稳稳坐在客位品茶，自家的东西品质有保障不着急开口。
沈安信一向随女儿也没多话，只是茶就不喝了，刚才在大堂喝的够够的。
张掌柜等了好一会儿，对面两人就是不说话，心中一声叹息，看来今天这价低不了。
他轻咳一声起了话头，“那个，菜确实不错，不知这价格？”
沈安信看向沈玉姝，在她眼神鼓励下从容开口，“您看呢？这菜色、口感是没的说的。”
听到这话张掌柜更加确定了心里的想法。
他在心里盘算了一阵试探道：“这些菜不论品种一律按二十六文一斤，如何？”
沈玉姝闻言心里发笑，倒是应了那句无奸不商，做生意的都是些滑头。
她理了理面上情绪，坐着身子直视对面。
“张掌柜，明人不说暗话，这菜到底如何想必您心里有数。
单这道菠菜口感都比别家的好。
如今正是青黄不接的时候，想吃上今年的鲜菜最少还得等一个月。
我们每天辛苦种菜可不是为了贱卖的，您觉得呢？”
张掌柜笑道：“姑娘可真会说话，那你觉得多少合适？”
沈玉姝不愿意来回绕弯子，直说价格，“五十六文一斤。”
张掌柜捂着腮帮子直摇头，“不行，不行，这太贵了，我得卖多少盘菜才能挣钱。”
“这一斤菜可以炒两盘，客人来吃饭又不是只点这一道菜。
以您这酒楼的影响力，还有大厨的手艺作保再给这菜加个噱头。
这盘菜卖多少钱还不是您说了算。”
张掌柜几次挑眉，没想到这姑娘懂得还挺多。
沈安信在心里一阵拍手叫好不愧是他女儿，说的对方哑口无言。
沈玉姝起身来到门口开了条缝，外面一桌人正伸头往这里看呢。
她侧头提醒道：“您看外面桌上空了的盘子，这生意要是成了，可就不是几文钱的事了。”
一记重锤砸在张掌柜的心上，他脑子瞬间清明再不犹豫点头应下沈玉姝的价钱。
双方商量好三天送一次，这些菜趁新鲜摘的不能压着碰着，一筐只放了十斤一共六筐，过秤结账三两三钱六十。
一包铜板夹着几颗碎银子，沈安信揣到回来赶着车从后门走了。
直到出了正阳街沈安信才摸着怀里的凸起夸赞起沈玉姝来。
“我家姝姝真厉害，比爹强多了。”
“女儿聪明也是随了爹的。”沈安信一阵大笑举手就要揉她的脑袋。
这丫头嘴是越来越甜了，难怪顾氏对她气不起来，连刺绣不做都由着她。
“爹，别揉我的脑袋，回头乱了头发娘又要说了。”她挥手拍掉沈安信的糙手嚷道。
“好好好，爹下回记得。”沈安信讪讪的抽回手。
“爹，咱们去酒坊一趟吧，我昨天上山摘了些青梅，回头咱们泡酒喝。”
沈玉姝见识过这个时代的酒，多是黄酒和清酒，成色越好价钱越高。
当然白酒也有，不过远没有黄酒受欢迎，价格也便宜。
再有就是果酒了，花样不多却大受人们的欢迎。
不过多是富贵人家才喝，一般的老百姓是绝对喝不起的。
酒坊的客人男人居多，沈玉姝跟在沈安信身后，先是转了一圈四处闻了闻。
酒味香醇醉人心，不好酒的人在铺子里待久了怕是会醉倒。