“老四，飞娃你们回来了呀？今天中午的小晌午蒸点包子，煮点稀饭，拌个凉面，吃点垫一下，等干完活再吃中午饭哦！”李婶子看他们一回来忙说。
“可以，我们带了卤肉回来，中午可以炒辣椒，还好每天把卤肉批发出去让其他人卖，不然这个点我们正出去卖卤肉，菊花没让她回来，就在镇上，中午要卤一锅肉，有人来买肉啥子，她直接称就行了。”张老四跟李婶子说着他的安排。
“那菊花忙的过来不？”李婶子有点担心。
“中午不营业，忙的过来，下午我们就去了。”张老四安慰着李婶子。
“中午包包子，面我发好了，就包肉沫韭菜红薯粉哦！就把料拌起就可以包了，凉面稀饭我早煮好冷起来了。”李婶子拿出一大盆发好的面说道。
“婶子，用来调馅。”张若飞一听李婶还没调味忙说。
“可以呀，我都弄好了，就拌味道就行了，那你去调味，我揉面。”李婶子直接拿面放在洗干净的桌子上开始揉面。
张若飞走进厨房一调料，挺齐全，他先起锅烧油把一半的肉沫放锅里炒熟。再把另一半肉末，放入盆中，加入葱姜末。接着加入2勺生抽，它能增添咸鲜味道；半勺老抽用于调色，让馅料颜色更诱人；1勺蚝油可以提鲜。放入少许白胡椒粉，起到去腥增香的作用，放入另一半炒好肉沫，然后朝着一个方向搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道。
把洗干净沥干水分的韭菜切碎，放入调好味的肉馅中。先加入1勺香油，香油能让馅料口感更润泽且香气浓郁，再倒入适量食用油搅拌均匀，这样可以锁住韭菜的水分，防止出水。
最后放入切碎的红薯粉丝，加盐加少许辣椒粉一起搅拌均匀。
调好味后好大一盆馅，张若飞直接端到外面桌子上，看张叔在揉面，李婶子擀包子皮，姐夫在院子里检查要用的竹竿，嘿！一家人没一个闲着的，张若飞直接上手包包子。