茶全如谷雨,春半及花朝。又是一年花朝节。
每年的花朝节,梨花镇办得都格外的热闹,祭花神、办庙会、踏青赏花一样都不少,从镇上一直到镇外,会热闹一整天。
岑娘子为了这次花朝节可是狠狠下了一番功夫,她同秦蓉定了许多的茶果,秦蓉的手艺好,做出来的茶果都好看,到时定能吸引许多小娘子。
秦蓉也打算上一道花糕和一道甜品,就当是应应景。
花糕,秦蓉做的是杜鹃花糕,红色的映山红本就可以拿来吃,取些花瓣捣汁拌入糯米粉中,做成后,再洒上一些杜鹃花碎便好了。
至于甜品,秦蓉打算做一道芋泥烤奶。
秦蓉把芋头和紫薯切块蒸熟后捣成芋泥和紫薯泥,一边捣泥一边加入黄油、糖和淡奶油。待泥被捣的细腻,再开始调蛋奶液,过筛后,在碗里用刮刀刮上一层芋泥馅,再倒入蛋奶液,接着放入烤炉,小半个时辰后,香甜可口的芋泥烤奶就做好了。
花朝节出门的小娘子多,陈树柏端了一盘子的样品摆到了食肆门口的方板上,还挂出了菜牌芋泥烤奶和杜鹃花糕。
小娘子们最偏爱好看的吃食,她们成群结伴的,这会瞧见了这么好看的花糕和从未见过的吃食都有些动心。
秦蓉是为了应景,价钱都定的不贵,普通人家的小娘子都是吃得起的,所以今日食肆里的生意格外的好。
为了应景,秦蓉今日特意停了午市,只做好工头的盒饭送去后,便不做盒饭了,今日就卖杜鹃花糕和芋泥烤奶。
朱玉容自上次在食肆里闹得有些不愉快后,已经许久未来了,今日她和几位相熟的小娘子约了一起逛庙会,这会瞧见了于家食肆外头摆出来的样品,心里有些说不出来的滋味。