食材鱼类（1）（2 / 2）

鳊鱼：肉质细嫩，味道鲜美，常用于清蒸、红烧等。海水鱼：生活在海洋中，常见的海水鱼有：

鲳鱼：肉质细嫩，味道鲜美，常用于清蒸、红烧等。

鲈鱼：肉质鲜美，营养丰富，是高档的食用鱼。

黄花鱼：肉质细嫩，味道鲜美，常用于清蒸、红烧等。

带鱼：肉质细嫩，味道鲜美，常用于红烧、清蒸等。

金枪鱼：肉质鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，常用于生鱼片、罐头等。肉食性鱼：主要以其他鱼类或水生动物为食。如：