两天后，一切准备妥当。
“美兰卤肉店”的招牌，也悄无声息的挂到了门头上，不放鞭炮，不敲锣打鼓，就这么默默开张营业了。
店里卤鸡，羊、猪肉，品种还全，店里飘香四溢……
但开始的几天，不免是门前冷清，无人光顾，只有临时过路的，抬头注意看了，才知道这里新开了一家卤肉店。
店里桌椅板凳，碗筷盘碟，全都整洁亮丽，方美兰也自觉，提前进入了掌柜的角色，跑到店门外，要主动去吆喝……
南潇婷正奇怪，苦力男就站在收银台外，为何对着自己老婆这么不高兴……
“美兰，……你个哈婆娘，快进来！”
“……喊我干啥？没瞧见我正忙着呢嘛，哎……快来看看啊，美兰卤肉店……不香不要钱呐！保准让你流口水啊，快来尝尝啊……”
方美兰对丈夫投去一副店掌柜的神气劲儿，不搭理他，直接吆喝起来。
“……你个瓜婆娘，知道的，是卖卤肉的，不知道的，还以为你是开窑子的呢！”
南潇婷刚进了收银台里，就听两人拌嘴，一下撇过脸去，强忍着笑意……
“……你知道啥？这叫做生意，你懂不懂？不吆喝哪个知道嘛；就你那个熊样子，还想着窑子呢？我送你进去，都怕淹死你个龟儿子……”
“……嘿你个傻婆娘，疯疯癫癫的，干脆把自己当卤猪肉卖了算喽，你个哈儿，你卖个卤肉，谁叫你搞的跟卖身一样了。”